Erinevus nuudlite ja spagettide vahel

Nuudlid vs spagetid

Nii spagetid kui ka nuudlid on paljude seas väga populaarsed ja lemmiktoidud. Spagetid on ameeriklaste seas üks populaarsemaid toite, ehkki see on itaalia päritolu. Mõned väidavad, et Spagetid olid pärit hiinlastest ja kaupmehed võisid selle tuua läände. Kuid nuudlid pärinesid kindlasti Hiinast ja hiljuti kaevati sealt välja maailma vanim nuustik.

Kuigi nii spagetid kui ka nuudlid on pikad ja silindrikujulised, on nuudlid spagetidest õhemad. Traditsiooniliselt süüakse nuudleid söögipulgadega, kahvlit aga kasutatakse spagettide söömiseks.

Spageti peamine koostisosa on nisujahu, kuid nuudlid võivad sisaldada erinevat tüüpi koostisosi, näiteks riisitärklis, riisijahu, kartulitärklis ja Canna-tärklis. Kõva nisust valmistatakse kvaliteetset spagetti.

Üldiselt keedetakse spagetid vees oliiviõli või soolaga ning seejärel serveeritakse neid kastme ja lisanditega, näiteks ürdid (kõige sagedamini pune), õli, basiilikulehed, liha ja köögiviljad. Pecorino Romano, Parmesani ja Asiago juustu kasutatakse maitse parandamiseks kõige sagedamini spagettide roogades.

Nuudleid keedetakse tavaliselt vees või puljongis, kuni need pehmenevad, ning seejärel serveeritakse neid kastme ja muude roogade, näiteks liha, mereandide või köögiviljadega. Mõned inimesed lisavad ühe koostisosana nuudleid, et luua muid roogi, näiteks nuudlisalatit või praetud nuudleid. Nuudlisalateid valmistatakse tai klaasnuudlitega, praetud nuudlid valmistatakse liha või köögiviljade lisamisega praetud nuudlitega. Chow mien, Hokkien mee ja lo mein on praetud nuudliroogade näited. Nuudleid serveeritakse ka erinevat tüüpi suppidega, näiteks veiseliha- või kanasuppidega.

Turul on saadaval palju populaarseid spagette sorte. Spagetid on õhuke tüüpi spagetid, tuntud ka kui inglikarva spagetid. Tavaliselt kulub toiduvalmistamiseks vaid 2 minutit, samas kui spagettonid on laia läbimõõduga, küpsetamine võtab palju aega.

Turul leidub nuudlite sorte, näiteks Chåka mehed (Jaapani), Lamian (Hiina), Mee pok (Kagu-Aasia), Nokedli (Ungari) ja Somen (Jaapani).

Shirataki on õhuke ja poolläbipaistev konjaci taimest valmistatud nuustik. See on madala kalorsuse ja süsivesikute sisaldusega jaapani nuudliliik. See võib olla kasulik inimestele, kes otsivad madala kalorsuse ja madala süsivesikute sisaldusega dieeti.

Kokkuvõte:

1. Spagetid - itaalia päritolu, pika ja silindrilise kujuga, paksemad kui nuudlid, valmistatud nisujahust ja veest ning söödud kahvlitega.

2. Nuudlid - pärit Hiinast, õhukesed, pikad ja silindrikujulised, valmistatud erinevatest koostisosadest, mida süüakse tavaliselt söögipulgadega.