Erinevus maapähklivõi ja mandlivõi vahel

Maapähklivõi vs mandlivõi

Maapähklivõi ja mandlivõi vahel on palju sarnasusi. Peale selle, et nad mõlemad pärinevad samast „pähklivõi“ perekonnast, sisaldavad maapähklivõi ja mandlivõi kopsakat koormust olulisi toitaineid. Ainult umbes kahe supilusikatäis kummast saate umbes kuus grammi süsivesikuid, 190 kalorit, 16 grammi head rasva ja 2–4 ​​grammi valku. Lisaks on pähklitel südametervislik jõud, kuna nende toitained aitavad alandada LDL-kolesterooli ja vähendavad ka verehüüvete riski, mis võib põhjustada südameinfarkti. Kuid seda silmas pidades on tõsi ka see, et kahel pähklivõil on mõned erinevused, eriti kuidas mõlemad võivad olla tervisele kasulikud.

Kasu tervisele võrreldes

Mandlivõi on rikas mineraalide, näiteks kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi poolest, mis vähendavad veresoonte resistentsust, mis tähendab, et mandli regulaarne tarbimine piisavas koguses aitab alandada vererõhku. Ehkki see on rikkalikult kaloreid, on uuringud näidanud, et mandlites sisalduv suurem kiudainete sisaldus, valkude ja monoküllastumata rasvade sisaldus aitab tegelikult kaalu kontrolli all hoida. Suure süsivesikute sisaldusega dieedi korral aitab mandlivõi reguleerida insuliini ja veresuhkru taseme tõusu, kui see sisaldub regulaarses dieedis piisavas koguses. Mandlivõi on rikkalik E-vitamiini allikas, mis annab sellele selle antioksüdantsed omadused. Selles on ühendeid, mis aitavad vältida oksüdatiivset stressi ja hoida südame tervena, hoides ära LDL-kolesterooli põhjustatud oksüdatsiooni.

Seevastu maapähklivõi on rikkalik reservatooli allikas, mis on flavonoid. See aitab kiirendada aju verevarustust, vähendades seeläbi insuldi tõenäosust. Samuti on uuringud näidanud, et maapähklivõi on kasulik käärsoolevähi vastu võitlemisel, eriti naistel. Nagu mandel, on ka maapähklivõi rikas antioksüdant ja see aitab vältida oksüdatiivseid kahjustusi vabade radikaalide tagajärjel, mis võib mõnel juhul põhjustada vähki.

Võrreldes toiteväärtust, mis sisaldab ühte supilusikatäit valku, kaloreid, rasva, tsinki, kiudaineid, süsivesikuid, on mandlivõil vastavalt 2,5 g, 100, 9,5 g, 0,5 mg, 2 g ja 3 g, samas kui maapähklivõil on 3,9 g, 95, 8,1 g, 0,4 mg, umbes 1,6 g ja 3,5 g. Lisaks sisaldab maapähklivõi rohkem E-vitamiini, rauda, ​​kaltsiumi ja magneesiumi kui mandlivõis.

Kokkuvõte:
1. Mandlivõi on sama supilusikatäie kohta saanud rohkem kaloreid kui maapähklivõi.
2. Mandlivõis on suurem kiudainesisaldus kui maapähklivõis.
3. Mandlivõis on kõrgem kalori- ja rasvasisaldus, samas kui maapähklil on suurem valkude ja süsivesikute sisaldus.
4. Maapähklivõi sisaldab rohkem E-vitamiini, rauda ja kaltsiumi kui mandlivõi.