Erinevus maapähklivõi ja moosi vahel

Maapähklivõi vs moos

Maapähklivõi ja moos on kaks populaarset toidutoodet ning maitset ja tekstuuri armastatakse sageli. Kuigi sarnasusi on üsna palju, on erinevusi siiski palju.

Nagu nimigi ütleb, on maapähklivõi valmistatud jahvatatud maapähklitest. Maapähklid jahvatatakse tavaliselt kuivalt röstitud ja pastat töödeldakse seejärel hüdrogeenitud taimeõlide, soola, magusainete ja dekstroosiga. See on saadaval siledate ja krõmpsuvate sortidena. Kui ostate maapähklivõid, mis on märgistatud orgaaniliseks või naturaalseks, sisaldab see ainult maapähklipastat ja soola.

Džemm on mitmesugused puuviljakonservid ja see võib sisaldada puuviljamahla või puuviljatükke. Mõnikord kasutatakse mooside valmistamiseks ka teatud lihakaid köögivilju. Puuviljad lõigatakse tükkideks, keedetakse ja purustatakse või purustatakse. Sõltuvalt puuvilja tüübist võib lisada täiendavaid magusaineid ja säilitusaineid. Kuumutamine aktiveerib puuviljas sisalduva pektiini. Džemmide valmistamiseks kõige sagedamini kasutatavad puuviljad on väiksemad sordid nagu marjad ja marjad.

Olenevalt tekstuurist ja kasutatud koostisosadest on saadaval erinevaid maapähklivõi sorte. Krõmpsuvaid sorte on tavaliselt populaarne küpsiste ja küpsistega söömiseks, samal ajal kui eelistada on võileibadele suupärast maapähklivõid. Mõne tüüpi maapähklivõi puhul kasutatakse ka selliseid koostisosi nagu tarretis ja šokolaad.

Džemme on saadaval ka erinevates sortides. Seal on nii keetmata kui ka keedetud keedised. Neid puuviljamoose, mida on keedetud vähem kui viis minutit, nimetatakse sügavkülmikuteks ja neid tuleb hoida sügavkülmikutes. Minimaalse keetmise tõttu on need keedised värskema puuviljase maitsega ja neid eelistavad rohkem inimesed. Saadaval on väga sileda tekstuuriga moose, mis on peaaegu nagu tarretis. Mõnes maailma piirkonnas kasutatakse sõnu moos ja tarretis toote sujuva tekstuuri tõttu vaheldumisi. Teistel moosisortidel on viljaliha ebakorrapärane tekstuur ja väga väikesed seemned.

Nii moose kui ka maapähklivõid on kodus väga lihtne valmistada, kuid enamik inimesi eelistab moosi teha kodus. Selle valmistamine sõltub aia hooajalistest puuviljadest ja laste eelistustest kodus.

Keediste tarbimisega ei kaasne tervisele eeliseid. Kuid maapähklivõi tarbimine väldib südame-veresoonkonna haigusi monoküllastumata rasvade suurenenud sisalduse tõttu. See annab valku, magneesiumi, B3- ja E-vitamiine ning p-kumarhapet, millest on inimkehale palju kasu. Kuid kõrge rasva- ja kalorisisalduse tõttu tuleb maapähklivõid tarbida ainult tasakaalustatud toitumise osana.

Kokkuvõte:

1. Maapähklivõi valmistatakse ainult maapähklitest, keedised aga mitmesugustest puuviljadest ja mõnedest köögiviljadest.
2. Džemmid võivad sisaldada puuvilja viljaliha ja seemneid. Maapähklivõi on röstitud maapähklitest saadud jahvatatud pasta.
3. Maapähklivõi tarbimisel on teadaolevaid tervisega seotud eeliseid, kuid mooside puhul seda pole.
4. Maapähklivõi sisaldab rohkem rasva ja kaloreid kui moosid.