Erinevus maapähklivõi ja päevalillevõi vahel

Maapähklivõi vs päevalillevõi

Maapähklivõi on populaarne ja maitsev toidupasta, mis on valmistatud kuivatatud ja röstitud jahvatatud maapähklitest ning mida müüakse kahes vormis - siledaks ja krõmpsuvaks. Enamik maapähklivõi tarbijabrändidest koosneb,

• Hüdrogeenitud taimeõli (õli eraldumise vältimiseks ja stabiliseerumise tagamiseks)
• Sool (riknemise vältimiseks)
• Dekstroos
• Muud magusained (maitse parandamiseks)

Teisest küljest on päevalillevõi või päevalilleseemnevõi populaarse päevalilleseemne suupiste arenenud olek. See on üks populaarsetest alternatiividest maapähklivõile, mis on valmistatud spetsiaalselt röstitud päevalilleseemnetest.

Maapähklivõil on mitmeid kasulikke omadusi, mis võivad osutuda tervisele kasulikeks. Maapähklivõi vähendab tõhusalt südame-veresoonkonna haiguste riski. Maapähklivõi sisaldab,

• Tohutu kogus monostatureeritud rasva
• Resveratrool ja muud tervisele kasulikud elemendid
• Valk ning vitamiinid B3 ja E
• Magneisum ja folaat
• Arginiin
• Dieetkiud
• Palju antioksüdanti p-kumariinhapet

Päevalillevõi on toitesisalduse poolest parem kui maapähklivõi. Päevalillevõi sisaldab,

• Väiksema sisaldusega küllastunud rasva sisaldus on 1/3 vähem
• 27% E-vitamiini ühe portsjoni kohta
• Suur kiudainete, valkude ja raua sisaldus
• Antioksüdandid E-vitamiin ja seleen
• B-vitamiinid
• Vask ja tsink
• Folaadid ja fütosteroolid (aitavad vähendada kolesterooli)
• Kõrge linoolhappe sisaldus
• Asendamatud rasvhapped

Maapähklivõid kasutatakse gurmee-maapähklivõi, mitmesuguste tarretiste ja šokolaadide valmistamisel ning seda kasutatakse tavaliselt võileibade valmistamiseks. Maapähklivõil põhinevat toitu nimega plumpy'nut kasutatakse alatoitumuse vastu võitlemiseks näljahäda käes vaevlevate riikide elanikkonnas. Selle toote üks pakk sisaldab kuni 500 kalorit ja tarbimiseks ei vaja jahutamist ega keetmist. Teisest küljest kasutatakse päevalillevõi mitmesuguste magusate roogade ja soolaste portsjonite valmistamiseks, sealhulgas koogid ja küpsised, leivad, salatid ja pilaadid, täidis ning mitmesugused teraviljatoidud ja köögiviljatoidud..
Maapähklivõil on üldiselt magus maitse. Vastupidi, päevalillevõi pole nii magus, kuid sellel on kerge tugev maitse, mille võib segada väikese kriipsu mee või moosiga.

Kokkuvõte:

1. Maapähklivõi on valmistatud jahvatatud ja röstitud maapähklitest, päevalillevõi aga spetsiaalselt röstitud päevalilleseemnetest..
2. Maapähklivõi maitseb magusalt, samal ajal kui päevalillevõi on vähem magus, pisut tugeva maitsega.
3. Maapähklivõid kasutatakse võileivapudruna ning šokolaadides ja tarretistes, päevalillevõid aga salatites, saiades, pilafides ja teraviljatoitudes..
4. Päevalillevõi on maapähklivõile toitev, kuna selles on palju vitamiine, valke ja kiudaineid ning selles on vähem monoküllastunud rasvu.