Veiseliha on selle mitmekülgsuse tõttu nii tavaline liha. Seda saab valmistada paljudeks erinevat tüüpi toitudeks praadimise, keetmise, röstimise ja isegi grillimise kaudu. Valmistamismeetod sõltub jaotustüki tüübist, milleks võib olla ribi, seljaosa, padrun, kubemeosa, rinnatükk või isegi lühike plaat. Veiseliha sorteeritakse eelvaliku ja valiku alusel, sõltuvalt marmoriseerumise astmest, looma vanusest, lihaste tekstuurist ja värvist.
See on ekspordiriba küljest lõigatud veiseliha. Peamiselt maitsestatakse, seejärel röstitakse täiendavate koostisosadega vastavalt maitseeelistusele. Röstitud veiselihast saab röstitud veiseliha. See on pakkumine, spetsiaalne liha tükeldamine on seetõttu kallis.
See on veiseliha, mida on röstitud. Seda saab valmistada erinevat tüüpi loomaliha jaotustükkidest. Seda võib soovi korral valmistada vürtside ja muude lisanditega. Kuna seda saab valmistada mis tahes veiseliha jaotustükkidest, on see taskukohane.
Peamine tükk on ekspordiriba küljest lõigatud veiseliha, mis röstimisel muutub röstitud veiselihaks. Teisest küljest on röstitud veiseliha röstitud veiseliha, mida saab valmistada erinevat tüüpi veiseliha jaotustükkidest.
Peenarib on kallis, kuna see on valmistatud spetsiaalsest veiseliha jaotustükist. Teisest küljest on röstitud veiseliha odavam, kuna seda saab valmistada mis tahes loomaliha jaotustükkidest.
Kui peamised ribid on õrnad, on röstitud veiseliha vähem õrn.
Ehkki nii peaminister kui ka röstitud veiseliha on valmistatud veiselihast, erinevad need veiseliha spetsiifilise jaotustüki, millest nad on saadud, hinnakujunduse ja helluse poolest. Kui põhilõikena viidatakse ekspordiriba küljest lõigatud veiselihale, on röstitud veiseliha röstitud veiseliha, mida saab valmistada erinevat tüüpi veiselihalõikudest. See muudab esiribi võrreldes röstitud veiselihaga kallimaks ja õrnamaks.