Erinevus Seltzeri ja Club Soda vahel

Seltzer vs Club Soda

Tänapäeval müüakse mitut tüüpi gaseeritud (gaseeritud) vett ja neid nimetatakse mitmel viisil. Üks nimetamisviis on toote brändimine, näiteks kuidas Pepsi ja Koks tooted sündisid. Teine võimalus on üldine nimetamine. Sellega seoses tulevad sageli meelde juurõlu ja ingverialle. Viimane viis nimetamiseks tuleneb nende piirkondlikest hüüdnimedest: toniseeriv vesi, soodavesi, gaseeritud vesi, mineraalvesi, vahuvesi, selter ja klubisooda.

Kõigi nende piirkondlike gaseeritud jookide seas on tooniline vesi tõenäoliselt kõige eristatum grupist oma ainulaadsete omaduste tõttu, mis on omistatud kiniini lisamisele. Kaks viimast (seltzer ja klubisooda) on aga tihtipeale üksteisega segamini nende väga lähedaste omaduste tõttu. Sellisena saab mõlemat kasutada ühe ja sama asja valimiseks. Neil kahel maitsval joogil on siiski mõned olulised erinevused, mida ei tohiks eirata, hoolimata sellest, kui peened nad on.

Gaseeritud joogid on lihtsalt vesi pluss süsinikdioksiid. Klubisooda puhul maitseb see pisut soolasemalt kui seltzer, kuna väidetavalt sisaldab see teatud koguses naatriumi (tavaliselt 75 mg. 12 untsi portsjonis). See läbib gaseerimise, mis süstib süsinikku vette. Seega on klubisooda kunstlikult kihisev vesi. Klubi sooda lisab segule veidi maitset. Kui kontrollite toote etiketti, märkate sageli teiste mineraalide, näiteks kaaliumsulfaadi ja kaaliumvesinikkarbonaadi lisamist, mis väidetavalt leevendavad looduslikku kihisevat põletust, muutes klubisooda leebemaks kui enamik kangeid jooke.

Seltzerit seevastu peetakse looduslikult kihisevamaks gaseeritud veeks, kuna see sarnaneb enamiku looduslike vetega, mis on pärit mineraalkihte läbivatest arteesiakaevudest. On ka neid, kes ütlevad, et kunstlikke seltreid müüakse juba täna. Sellegipoolest on kõige tavalisemad looduslikud karboniseerunud suletid. Veelgi enam, seltzer on maitsetu kihiline segu, mis on sama kui klubisooda, kuid ilma lisa soola või kaaliumi mineraalideta. Selle nimi on pärit Saksamaa linnast Selters, mis on populaarne looduslike allikate poolest.

Seltzer sisenes Ameerika turule, et positsioneerida end alternatiivina kallimate mineraalvete ostmisele, mida sageli imporditi välismaalt. Algselt pakendati see klaasist mahutisse, millel oli metallist pealmine tihend. Täna tegi kaasaegne pakend seltzerit plastikust soodakonteineritesse. Oma ainulaadsete omaduste ja maitse tõttu kasutatakse nii klubisoodat kui ka seltzerit segajatena paljudes kõrgpallijookides.

Kokkuvõte:

1.Seltzer on üldiselt tuntud kui looduslikult kihisev, gaseeritud jook
2.Klubi sooda on kunstlikult valmistatud gaseeritud jook (kõrgsurve CO2 lisamine).
3.Seltzer on maitsetu tüüpi vesi.
4.Club soda on veidi soolasem kui seltzer.