Erinevus sushi ja maki vahel

Sushi vs Maki

Jaapani roogadest rääkides ei saa mööda sushist ja maki, kuna need on selle riigi traditsioonilised toidud. Nii sushi kui ka maki on palju populaarsust kogunud, kuna selle Jaapani rooga võib kohata paljudes riikides.

Sushi on riisist valmistatud Jaapani roog ja maki on lihtsalt mitmesuguseid sushi. Sushi on kääritatud kala ja muude mereandidega maitsestatud ja äädikaga maitsestatud riisiroog. See on ka valtsitud pressitud kuivatatud merevetikate lehe sees.

Kaasaegne sushi, mis on tänapäeval populaarne, töötati välja Edos (nüüd Tokyo). Sushi arendamise krediit läheb Hanaya Yoheile ja seda kutsuti Edomae Zushi, kuna kasutatud kala tuli Edomaest (Tokyo laht).

Sushit on väga lihtne valmistada. Sushi riis on sushi peamine koostisosa. Sellel Jaapani riisil on lühikesed terad ja küpsetatult kleepuv. Nagu varem öeldud, kasutatakse pealmise ja täidisena kääritatud kala või muid mereande. Äädikat kasutatakse ka roogi maitse andmiseks.

Maki valmistamine on peaaegu sama, mis sushil, kuid erinevus seisneb selles, et see mähitakse valmistisega nori (silindrikujuline tükk), kasutades makisu või bambusmatti. Lisaks soovide rullimisele võib maki valmistada ka pakendades paksu omletti, peterselli, kurki või sojapaberit. Makid, mida võib nimetada ka rullitud sushiks, võib viilutada seitsmeks-üheksaks tükiks.

Maki ja sushit on erinevat tüüpi. Futomaki ja Hosomaki on mõned populaarsed maki tüübid. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi ja Narezushi on mõned populaarsed sushitoidud.

Kokkuvõte:

1.Sushi on riisist valmistatud Jaapani roog. Maki on sushi tüüp, mida võib nimetada ka rullitud sushiks.

2.Sushi on kääritatud kala ja muude mereandidega maitsestatud ja äädikaga maitsestatud riisiroog.

3.Maki ettevalmistamine on peaaegu sama, mis sushil, kuid erinevus seisneb selles, et see valmistatakse pakketoote pakkimisel (silindriline tükk), kasutades makisu või bambusmatti.

4.Maki saab valmistada ka pakendades selle paksu omletti, peterselli, kurki või sojapaberisse.

5.Futomaki ja Hosomaki on mõned populaarsed maki tüüpi toidud. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi ja Narezushi on mõned populaarsed sushitoidud.

6.Maki, mida võib nimetada ka rullitud sushiks, saab viilutada seitsmeks kuni üheksani tükiks.