Tortellini ja Tortelloni erinevus

Toidu mitmekesisuse tähtsust kohalikul ja piirkondlikul tasandil võib alahinnata. Lähiminevikus on uuendustegevuse käigus nähtud sarnaseid toiduaineid, et toota mitmekesiseid menüüsid. Näiteks pastat saab muuta erineva kuju, suuruse ja erineva täidisega erinevate maitsvate retseptide jaoks, näiteks tortellini ja tortelloni. Ehkki kahel neist on põhikoostis pasta, on need mitmel viisil erinevad, sealhulgas suuruse, kuju, täidise ja maitse poolest.

Mis on Tortellini?

Algselt Itaalia piirkonnast Emiliast pärit naba- või rõngakujulised pastatooted, mis on täidetud juustu või lihaga ning mida serveeritakse veise- või kanapuljongiga. See on rohkem levinud piirkondades, kus on suured Itaalia kogukonnad. Kuigi tortellini on saadaval enamikus maailma osades, on värskelt pakendatud 7-nädalane kõlblikkusaeg. Nad on maitseka, kuid väikese suurusega.

Mis on Tortelloni?

Tavaline Itaalia suure rahvaarvuga piirkondades on see pasta, mis on täidetud lehtköögiviljade, amaretti-küpsiste, kõrvitsa viljaliha või ricotta-juustuga ja serveeritakse sulavõi, ragu või salvei lehtedega. Tortellonid on vähem lõhnavad ja suuremad kui tortellinid.

Tortellini ja Tortelloni sarnasused

• Mõlemad on pastatooted
• Mõlemad on populaarsed itaalia toidud

Tortellini ja Tortelloni erinevused

Definitsioon

Tortellini viitab naba- või rõngakujulisele pastale, mis on täidetud juustu või lihaga ja mida serveeritakse veise- või kanapuljongiga. Teisalt viitab tortelloni pastale, mis on täidetud lehtköögiviljade, amaretti küpsiste ja kõrvitsa viljaliha või ricotta juustuga ning mida serveeritakse sulatatud või, ragu või salvei lehtedega.

Maitse

Tortellinil on palju maitset, samas kui tortellonil on vähem maitset.

Täidised

Kui Tortellini on täidetud juustu või lihaga, siis tortelloni on täidetud lehtköögiviljade, amaretti küpsiste, kõrvitsa viljaliha või ricotta juustuga.

Suurus

Tortellini on väiksema suurusega, samas kui tortelloni on suurem.

Serveeritakse koos

Tortellini serveeritakse veise- või kanapuljongiga, tortelloni aga sulavõi, ragu või salvei lehtedega.

Tortellini vs Tortelloni: võrdlustabel

Kokkuvõte Tortellini vs Tortelloni

Tortellini viitab naba- või rõngakujulisele pastale, mis on täidetud juustu või lihaga ja mida serveeritakse veise- või kanapuljongiga. Ehkki selle suurus on väike, on sellel rohkem maitseid. Teisalt viitab tortelloni pastale, mis on täidetud lehtköögiviljade, amaretti küpsiste ja kõrvitsa viljaliha või ricotta juustuga ning mida serveeritakse sulatatud või, ragu või salvei lehtedega. Ehkki suurem, on see vähem lõhnav.