Erinevus viski ja konjaki vahel

Turul on mitut tüüpi jooke, mis erinevad aroomi, maitse ja maitse järgi, rääkimata tootmiskohast. See on viinud erinevad kaubamärgid ja nimed, mis võivad olla üle jõu käivad, mistõttu on teatud ajaks õige joogi valimine keeruline. Viski ja konjak on näited populaarsetest jookidest, mida sageli segamini ajada, hoolimata sellest, et alkoholisisaldus on vahemikus 40–60%..

Mis on viski?

Šotimaa päritolu destilleeritud alkohoolne jook, mis on valmistatud kääritatud teraviljast, näiteks nisu-, rukki-, odra- ja maisiterast. Seejärel vanandatakse seda puitvaadades. Destilleerimise protsess sai alguse kreeklastest 3^rd sajandil AD, mille jooksul alkohol destilleeriti. Seejärel viidi läbi destilleerimine rusikatega, mille käigus alkohol destilleeriti veinist. Algselt kasutati seda lõhnaainete jaoks ja hiljem meditsiiniliseks otstarbeks.

Viski ei vanane, kui see on tünnist väljas. Sel põhjusel ei muutu see villimisel tugevamaks, hoolimata perioodist, mis kulus enne selle avamist.

Erinevad viski tüübid erinevad alkoholisisalduse, põhisaaduse ja kvaliteedi osas. Kaks peamist viski tüüpi on:

• Linnaseviski - valmistatud linnastatud odrast
• Teraviski - valmistatud mis tahes tüüpi teraviljadest

Neid kahte liigitatakse järgmiselt:

• Üksik linnaseviski - see on valmistatud puderist, milles kasutatakse konkreetselt ühte tüüpi linnaseid teravilja, ja see on valmistatud ühest piiritusetehasest
• Segatud linnaseviski - see on segu erinevates piiritusetehastes valmistatud linnaseviskidest
• Segatud viskid - see on viski, mis on valmistatud teravilja- ja linnaseviskide segust koos karamelli, neutraalsete piiritusjookide ja maitseainetega.
• Vaadi tugevus - need on haruldased, kuna nad villitakse otse vaadist, seega lahjendamata.
• Ühekordne vaade - see on viski individuaalsest vaadist, mille vaadinumber on pudelil tähistatud.

Mis on konjak?

See on brändi tüüp, mis on pärit ja mida toodetakse Prantsusmaal Cognaci linnas. See on valmistatud valitud tüüpi rohelistest viinamarjadest. Kui etiketil on puru nimi, peab 90% kasutatud viinamarjadest olema Colombard, Ugni Blanc ja Folle Blanche, 10% juhul aga Jurancon blanc, Folignan, Select, Semillon, Meslier St-Francois ja Montils. Ainsad konjaki valmistamiseks volitatud piirkonnad on Bon Bois, Bois Ordinaire, Petite Champagne, Grand Champagne, Borderies ja Fins Bois.

Konjaki ametlikke kvaliteediklasse tunnustatakse märgistega laialt;

• V.S (väga eriline) - see on konjak, mida on hoitud vähemalt kaks aastat ja mis on noorim.
• V.S.O.P (väga hea vana kahvatu) - see on konjak, mida hoitakse vähemalt neli aastat vaadis, kuid puiduaeg on suurem
• X.O (eriti vana) - see on segu, mida säilitatakse 6 kuni 20 aastat.

Viski ja konjaki sarnasused

• Kõik on kääritatud joogid ja muudavad suhkru etanooliks
• Neid laagerdatakse puitvaadid ja mida kauem nad vananevad, seda sujuvamaks nad saavad

Erinevused viski ja konjaki vahel

Põhitoode

Kui viski põhisaadus on teravili, siis konjaki põhisaadus on viinamari.

Vanuse terminid

Kui viski kasutab selle sisu täpse vanuse (nt 3, 5 või 10) kuvamiseks aastaid, kasutab konjak sisu vanuse kuvamiseks termineid V.S, V.S.O.P ja X.O.

Destilleerimine

Viski läbib destilleerimise korra. Teisest küljest läbib konjak destilleerimise kaks korda.

Minimaalne vanus

Kui viski minimaalne vanus on 3 aastat ja see võiks olla sama vana kui 15 aastat, siis konjaki minimaalne vanus on 2 aastat ja see võiks olla sama vana kui 20 aastat.

Tootmispiirkond

Kuigi viskit saab toota rahvusvaheliselt, toodetakse konjakit ainult Prantsusmaal konjakis.

Viski vs konjak: võrdlustabel

Kokkuvõte viski vs konjaki kohta

Kuigi viskil ja konjakil on erinevused põhitoodete, küpsusperioodi, päritolu ja tootmiskoha põhjal, on mõlemad endiselt populaarsed joogid kogu maailmas. Suurim erinevus nende kahe vahel püsib põhitootes, kusjuures viski põhitoode on teravili, konjaki põhisaadus aga viinamari. Ehkki inimeste eelistused võivad erineda, tuleks alkoholi tarbida vastutustundlikult.