Valge ja kuldse tequila erinevus

Valge vs kuldne Tequila

Tequila on sinisest agaavist valmistatud jook. Jook pärineb peamiselt Tequila linnast (Guadalajarast loodes) ja Mehhiko lääneosa Jalisco mägismaalt. Destilleerimise käigus on kogu tequila selge. Piim on värviline alles vananemisprotsessi ajal, mis annab sellele erinevad nimed.

Nii valge kui ka kuldne tequila on vanuses. Kuldtequila saab oma värvi karamellist. Valget tequilat, mida nimetatakse ka hõbedaseks tequilaks või blanco tequilaks, ei hoita destilleerimise ja vananemise ajal puidus. See annab valge tequila puhtama või värvitu välimuse.

Erinevalt kuldtequilast villitakse valge tequila kohe. See tähendab, et valget tequilat säilitatakse varsti pärast destilleerimist ja laagerdatakse ainult lühikest aega. Valge tequila on karmima maitsega, mis teeb sellest margaritas maitsvaks. Kullatequila vananeb pikemaks ajaks.

Erinevalt valge tequila karmist maitsest on kuldtequilal mahe maitse. Kuldtequilat saab kasutada kui ampsu, valge tequila on aga parimal juhul segajookides kasutamisel.

Valge tequila laagerdub tavaliselt vähem kui kaks kuud ja seda hoitakse neutraalsetes tamme- või roostevabast terasest tünnides. Erinevalt valgest tequilast sisaldab kuldtequila karamelli või toiduvärvi.

Valge tequila on populaarsem jook kui kuldne tequila.

Kokkuvõte

1. Valge tequila on puhtama või värvitu väljanägemisega. Erinevalt valgest tequilast sisaldab kuldtequila karamelli või toiduvärvi.

2. Valget tequilat laagerdatakse tavaliselt vähem kui kaks kuud ja seda hoitakse neutraalsetes tamme- või roostevabast terasest tünnides. Kullatequila vananeb pikemaks ajaks.

3. Valge tequila on karmima maitsega, mis teeb sellest hea ka margaritas. Kulla tequila on maheda maitsega.

4. Kuldset tequilat saab kasutada ampsuna, valget tequilat on kõige parem kasutada segujookides.

5. Erinevalt kuldtequilast villitakse valge tequila kohe. See tähendab, et valge tequila säilitatakse varsti pärast destilleerimist.

6. Valge tequila on populaarsem jook kui kuldne tequila.