Erinevus aprikooside ja virsikute vahel

Toiduainete asjatundjad ja kokad tunnevad hästi kõiki erinevaid erinevusi sarnaste puu- ja köögiviljade vahel. Kuid paljud inimesed on pigem ajupestud, indoktrineeritud, võite isegi öelda, et suurettevõtted ja kiirtoiduahela dieedid. Need inimesed võivad tugineda dieedile, mis koosneb karastusjookidest, kiirtoidust, söögikohast, mikrolaineahjudest ja Rameni nuudlitest. Kuigi selles elustiilivalikus pole moraalselt valesti, peale ilmselgete terviseprobleemide, on mitmes mõttes häbi, et paljud inimesed ei pruugi teada, mida iga puu- ja köögivilja ema, mida loodus on meile pakkunud, on hõrgutav ja hõrk. Need konkreetsed inimesed ei pruugi olla teadlikud isegi tavalistest süüdlastest suuremate puuviljade, näiteks teie õunte, apelsinide ja banaanide olemasolust. Aprikoosid ja virsikud on tavaliselt ekslik puuviljapaar, nii et mõtlesin jagada teiega mõned erinevused nende kahe maitsva maiuse vahel.

Virsikud kasvavad puust, mis on pärit Loode-Hiinast. Need puud asuvad peamiselt Kunlun Shani mägede ja Tarimi basseini piirkonna põhjapoolsete nõlvade vahel. Pole üllatav, et Hiina on virsikute suurim turustaja maailmas. Virsikud on perekonna Prunus maitsvad mahlased puuviljad, kuhu kuuluvad ka kirsid ja ploomid. Virsik kuulub ka alamperekonda Amygdalus, mis on ka mandlite kodu. Liiginimi persica on viide selle laialdasele kasvatamisele Pärsias, kust see hiljem Euroopasse siirdati.

Virsikuid segatakse tavaliselt ka nektariinidega ja hoolimata asjaolust, et nad mõlemad on sama liigi esindajad, peetakse neid kaubanduses sageli eraldi puuviljadeks. Peamine erinevus nende kahe vahel on fuzz'i olemasolu virsikute nahal, mis on üks selle iseloomustavatest omadustest. Nektariinid on seevastu hägusad puuviljad, mida iseloomustab puuvilja naha trihhomite puudumine.

Virsikud kasvavad kõige paremini kõrgemal kõrgusel, kuna puudel on jahutusnõue, mis takistab neil kasvada troopilistel aladel madala kõrgusega aladel. Üllataval kombel suudab puu vastu pidada madalatele temperatuuridele kui -22 Fahrenheiti. Puude eluiga on umbes 12 aastat.

Seevastu meil aprikoos. Aprikoos on aprikoosipuude vili. Vikipeedia andmetel on aprikooside osas ülekaalus puuliik Prunus Armeniaca, kuid teised liigid Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume ja Prunus sibirica on kõik tihedalt seotud, kõik kannavad sarnaseid vilju ja neid nimetatakse ka aprikoosipuudeks. (mis muide kannavad aprikoosivilju.)

Aprikoos on peamiselt levinud mandri kliimapiirkonnas ja õitseb piirkondades, kus talved on külmad. Sellest hoolimata võib aprikoos kasvada ka Vahemeremaades kasvades, kuna piisavalt jaheda talveilma tõttu on puhkeseisund piisav. Kuivamad kliendid osutuvad vilja küpsemiseks heaks. Kuigi aprikoosid sarnanevad virsikutega, on selle artikli vajalikkus kõigepealt külmas kliimas ilmnedes vastupidavamad puuviljad. See talub nii madalat temperatuuri kui -22 Fahrenheiti ja isegi madalamat, kui viljad on terved.

Millised on aprikoosi ja virsiku peamised erinevused? Noh, ühe asja jaoks on aprikoos virsikust väiksem ja üldiselt palju magusam. Ärge saage minust valesti aru, mõlemad on omal moel maitsvad, kuid kui soovite küllastust selle magusa hamba järele, peaks aprikoos olema ilmsem valik. Teine suur erinevus on nahk - virsiku nahk on väga sametine, täidisega sume, mis on üks selle eristavaid tegureid. Aprikoosil on seevastu sile nahk, millel puudub tavaliselt täielik hägusus. Eriti suur erinevus on puuviljade seemne ja kivi toksilisus. Aprikoosi seeme on meditsiinilistel eesmärkidel laialdaselt austatud. Seevastu virsiku kivi liigitatakse mürgiseks ja seda tuleb vältida. Ehkki virsik ja aprikoos on mõlemad pärit samast kõõluseperekonnast, on pärast kõigi nende erinevuste kaalumist üsna ilmne, et need pole tegelikult samad ja on muide üsna kaugel.

Nüüd, kui teate kõigi nende kahe maitsva puuvilja vahelistest erinevustest, miks mitte nautida neid mõlemaid omaette ja lõpetada nende kahe segadusse ajamine?! Õnnelik söögitegemine ja söömine!