Mustikas vs mustikas
Arvatakse, et murak ja mustikas sisaldavad tohutul hulgal antioksüdante, mis võivad hävitada vabu radikaale. Need vabad radikaalid on hapniku molekulid, mis on väga ebastabiilsed ja põhjustavad meie kehas haigusi. See on ka peamine vananemise põhjus.
Murakas
Murakas (Rubus fruticosus) on üks kuulsamaid marju (teised on mustikad ja vaarikad) perekonnas Rubus, millel on üle tuhande alamliigi. Need on suurepärane kiudainete ja C-vitamiini allikas, mis aitab vähirakke vähendada. See on ka suurepärane puuvili, mida diabeediga inimesed peavad sööma, kuna see on väga madala kalorsusega ja rasvadeta.
Mustikad
Mustikad (Vaccinium Cyanococcus) kuuluvad perekonda Vaccinium, kuhu kuuluvad sellised populaarsed marjad nagu mustikad ja jõhvikad. Mustikaid on kahte tüüpi: madala põõsa ja kõrge põõsa marjad. Nagu teisedki marjad, on ka selles antioksüdant kõrge, et inimesed näeksid noored välja. Maine, USA, on suurim madala põõsastega marjade tootja maailmas, samas kui kõrge põõsastega marjade osas on Michigan.
Erinevus muraka ja mustika vahel
Värskeimad uuringud näitavad, et pterostilbeen, mida võib leida lehemädanikest, võib aidata vähendada meie keha kolesterooli, vähendades nii ka südamehaiguste riski. Seevastu murakad ei sisalda rasva ja väga vähem kaloreid, mis sobib ideaalselt diabeediga inimestele. Värvide osas on murakad, nagu selle nimi tähistab, tavaliselt mustad, kuid mõnikord võib see olla ka tumelilla; mustikad, jälle selle nimes, on küpsena tumesinised. Mustikate taimed seisavad, murakad on aga nagu roomavad ja jälitavad viinataimed.
Pole tähtis, millist marja valite, mustikad või murakad, saaksite ikkagi enam-vähem samu vitamiine ja toitaineid, mida igaüks neist marjadest pakub. Nende kahe marja söömine aitaks vähendada kolesterooli, hoiab ära südamehaiguste tekke riski ja aitab hävitada vähirakke.
Põgusalt: • Mustikad sisaldavad pterostilbene ühendit, mis aitab vähendada kolesterooli ja südamehaiguste riski, samal ajal kui murakad on madala kalorsusega ja rasvavabad, mis sobivad suurepäraselt diabeediks. • Mustikad kuuluvad perekonda Vaccinium, kuhu kuuluvad populaarsed marjad, näiteks jõhvikad ja mustikad, murakad perekonnast Rubus, mis hõlmab selliseid populaarseid marju nagu pohlad ja vaarikad. • Küpsenud mustikad on tumesinised, samas kui mustikad on küpsed, siis tumedad või tumelillad. |