Brandy ja viski erinevus

Brandy vs viski

Teetägija jaoks pole brändi ja viski vahel vahet. Selle põhjuseks on see, et tema jaoks on mõlemad lihtsalt alkohoolsed joogid, mis on mõeldud tema aju stimuleerimiseks ja joobmiseks. Brändi ja viski samadeks liigitamine oleks aga ebaõiglus mitte ainult asjatundjate, vaid ka tavainimeste jaoks, kes armastavad alkohoolseid jooke. See artikkel püüab kajastada tegelikke erinevusi brändi ja viski vahel, mis algavad koostisosadest kuni viisi või toiminguni, aga ka esemetest, mis on enne joomist lisatud puhtale joogile.

Viski

Viski on üks alkohoolne jook, mida saab valmistada paljudest erinevatest teradest ja oder on üks neist. Toode destilleeritakse pärast vee lisamist selle pesemiseks ja pärast pärmi segamist. Alkohol eraldatakse destilleerimise teel ja segust eemaldatakse ka muud ained. Sel viisil valmistatud viski pannakse vanandamiseks puidust vaadidesse, mis usuvad lisavat viskile maitset ja maitset. On olemas ka variant, mida nimetatakse linnaseviskiks ja mis kasutab linnaseid, kus idanemine toimub läbi märja odra, mis jaotatakse viski sisse ja võtab aega 2–3 nädalat. Sel perioodil tuleb otra idanemise tagamiseks sageli käsitsi keerata. Viski destilleerimine toimub alles pärast täielikku idanemist. Huvitav on märkida, et viski on kaks kirjaviisi; see, mis E-d ei kasuta, on toode, mis ei ole valmistatud Šotimaal - see on koht, kust viski pärineb. Šoti viskit tuntakse ka kui skotti, kus mujal maailmas toodetud viski on lihtsalt viski. See sarnaneb šampanjaga, mida toodetakse Prantsusmaal šampanjapiirkonnas. 

Brandy

Brandy on sõna, mis pärineb hollandi sõnast, mis tähendab põletatud veini. Brandy valmistamiseks kasutatakse valget veini ja viinamarju, ehkki tehniliselt saab seda teha mis tahes puuviljadest, mis võivad anda suhkrut. Puuviljamahl kääritatakse 4–5 päeva, seejärel destilleeritakse ja valatakse vaadidesse, et saada maitset, mille jaoks bränd on kogu maailmas nii populaarne. Isegi siis, kui brändit valmistatakse viinamarjamahlast, on lõpptootes erinevusi väga palju erinevates viinamarjasortides. Mõned olulised brändi valmistamiseks kasutatavad viinamarjasordid on folle blanche, colombelle ja ugni blanc.