Ehkki mõlemat terminit buffet ja bankett kasutatakse mõnikord vaheldumisi, on need kaks erinevat viisi toidu serveerimiseks. Bankett on paljudele inimestele ametlik õhtusöök, mis tähistab tavaliselt mingit erilist sündmust, kui Rootsi laud on juhuslik õhtusöök, kus külalised ise teenindavad. Seega seisneb Rootsi laua ja banketi peamine erinevus nende formaalsuse tasemes.
Rootsi laud on söögikordade stiil, kus toit pannakse avalikku ruumi, kus külalised saavad end ise serveerida. Söök koosneb mitmest roogist, millest külalised saavad ise otsustada, mida nad soovivad ja kui palju nad soovivad. Rootsi laud on ka lihtne viis teenindada suurt hulka inimesi koos minimaalse personaliga.
Buffetit pakutakse tavaliselt hotellides, restoranides ja mõnedes ühiskondlikes funktsioonides. Restoranides ja hotellides pakutakse puhvetit tavaliselt kindla hinnaga, mis võimaldab külastajatel süüa nii palju kui nad tahavad. Seal on erinevat tüüpi puhvet, näiteks sõrmebuffet, külm buffet, kuum buffet jne. Finger buffet on puhvet, kus on lubatud ainult sõrmetoidud (väikesed ja delikaatsed toidud, mida saab käsitsi süüa). Kuum Rootsi laud, kus pakutakse sooja toitu, ja külm Rootsi laud, kus pakutakse sooja toitu, mõlemal on nõud ja nõud.
Bankett on paljudele inimestele ametlik õhtusöök, et tavaliselt tähistada mõnda erilist sündmust. See koosneb keerukatest einetest, mis hõlmavad mitmeid kursusi. Banketid on tavaliselt eriotstarbelised, näiteks tseremoonia või pidu; erikülaline auks saab pidada ka bankette. Seetõttu järgnevad söögikordadele sageli kõned kellegi auks või pidupäeva põhjustamiseks.
Nagu eespool mainitud, seisneb bufee ja banketi erinevus peamiselt formaalsuse tasemel; bankett on rohkem stiilne, elegantne ja ametlik kui lihtne Rootsi laud. Banketid toimuvad tavaliselt banketisaalides või vastuvõtu saalides. Banketeid peetakse mõnikord ka ärilistel eesmärkidel ja koolitustel.
Buffetid on söögikordade stiil, kus toit pannakse avalikku ruumi, kus külalised saavad end ise serveerida.
Banketid on paljude inimeste jaoks pidulikud õhtusöögid, tavaliselt spetsiaalse sündmuse tähistamiseks.
Rootsi laud on juhuslikum kui bankett.
Bankett on ametlik ja elegantne.
Buffetid"peamine eesmärk ontoitu serveerima.
Bankett peetakse tavaliselt kellegi või millegi auks.
Buffetid pakkuda ainult toitu; seal ei ole tseremooniaid ega kõnesid.
Banketid pärast sööki võivad olla kõned või spetsiaalsed tseremooniad.
Buffetid ei pruugi pakkuda luksuslikku sööki.
Banketid pakuvad sageli luksuslikke toite.
Rootsi laud lubage külalistel end teenindada.
Banketid mõnikord võivad olla puhved.
Buffetid saab pidada minimaalse personaliga.
Banketid vajan rohkem töötajaid.
Pilt viisakalt: Pixabay