Erinevus Club Soda ja Seltzeri vahel

Klubi Soda vs Seltzer

Klubisooda ja seltzeri erinevus seisneb koostisosade lisamises joogile. Kogu maailmas tarbivad inimesed gaseeritud vett külmade jookide ja sooda kujul. Tegelikult on gaseeritud külmad joogid koos neile lisatud rõhu all oleva süsinikdioksiidiga inimeste, eriti laste, hulluks. Kuid meid huvitab rohkem klubiline sooda ja seltzer; mõlemad on näited süsinikdioksiidiga lisatud veest ja seda kasutavad inimesed kodudes ja klubides alkohoolsete jookide lisamiseks või sellisena tarbimiseks. On hulgaliselt inimesi, kes jäävad segadusse, kui puutuvad mõnes klubis kokku klubisoodaga ja teistes klubides seltleri veega. Kas vaheseina ja klubisooda vahel on vahet või on need sama asja jaoks lihtsalt erinevad nimed? Olgem selles artiklis teada saada.

Süsinikdioksiidi lisamine veele on protsess, mida nimetatakse karboniseerimiseks ja mis paneb vee süsiniku tõttu särama₂ mullid. Klubi sooda on põhimõtteliselt sama asi, mis seltzer, kuna mõlemad on gaseeritud vesi, ja kui midagi, siis võib öelda, et klubisoodat valmistatakse tehastes, samal ajal kui seltzer on looduslikult kihisev vesi. Kuid see erinevus ei kehti tänapäeval, sest isegi seltlemisvett valmistatakse inimese poolt.

Mis on Club Soda?

Klubisooda puhul on tegemist süsinikdioksiidiga, mida lisatakse veele kõrge rõhu all. Klubisoodat on sellele lisatud ka mingi kogus naatriumi. Joogi maitse tugevdamiseks lisatakse klubisoodale mõnikord peale naatriumi ka muid lisandeid, näiteks kaaliumvesinikkarbonaati ja kaaliumtsitraati. Klubisoodas nende lisatud koostisosade kohta on veel üks huvitav fakt. Mitte kõik klubisoodad ei sisalda naatriumi. Niisiis, me mõistame, et klubisooda on tegelikult tavaline vesi, milles on palju mineraalidele sarnaseid koostisosi. Selle tulemusel on klubisooda maitse pisut mineraalsema maitsega, kuna sellele on lisatud kõiki neid mineraale. Maitse on siiski suhteliselt puhas. Klubisoodat kasutatakse igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.

Mis on Seltzer?

Seltzer on ka gaseeritud jook. Kui vaatame nime Seltzer, on seal huvitavaid fakte. Selters on Saksamaa linn, mis on kuulus oma veeallikate poolest ja Seltzer tuletab meelde ühte neist allikatest, kus vesi tuleb maha paljude mullidega. Seega on seltlemisvesi maitsetut looduslikku vett, mis sisaldab CO-d₂. Tegelikult on nimi loodud Saksamaa Seltersi linna põhjal. Kui keegi läheb Saksamaale Seltersisse ja proovib Seltersi vett analüüsida, leiab ta, et maapinnast väljuv vesi läbib mineraalide kihte, milles on segunenud teatud tüüpi karbonaadid. See karbonaat lisatakse vette, muutes selle kihisevaks.

Eripära, mis eristab Seltzerit klubisoodast, on asjaolu, et Seltzeri veele ei lisata mingeid lisaaineid, nagu seda tehakse klubisooda puhul. Gaseeritud on lihtsalt tavaline vesi. See on kõik. Selle tulemusel on Seltzeril väga puhas maitse. Küll aga võib Seltzerist leida ka tsitruselisi. Seltzerit kasutatakse ka igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.

Mis vahe on Club Soda ja Seltzeril??

• gaseeritud või mitte:

• Klubi sooda on gaseeritud jook.

• Seltzer on ka gaseeritud jook.

• Lisandid:

• Klubisoodas on mitmeid lisaaineid, näiteks kaaliumvesinikkarbonaat, kaaliumtsitraat ja naatrium. Kuid mitte kõik klubide soodad ei sisalda naatriumi.

• Seltzeril pole muid lisandeid, nagu seda teeb klubisooda.

• Maitse:

• Kuna klubisoodas on mitmeid muid lisandeid, maitseb see pisut mineraalidena. Maitse on siiski suhteliselt puhas.

• Muude lisandite puudumine muudab Seltzeri maitse väga puhtaks. Seltzerist leiate ka tsitruselisi.

• Kasutused:

• Klubisoodat kasutatakse igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.

• Seltzerit kasutatakse ka igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.

• Seltzeri asemel võite kasutada klubisoodat ning klubisooda asemel võite kasutada Seltzeri.

Need on erinevused klubisooda ja Seltzeri vahel. Nagu näete, on erinevus nende kahe vahel ainult lisaainetes.

Pildid viisakalt:

1. Klubisoodustus artiklite järgi (CC BY-SA 3.0)
2. Seltzer autor Mike Mozart (CC BY 2.0)