Cobbleri ja krõbe erinevus

Cobbler vs krõbe
 

Cobbler ja krõbedad on soojad küpsetatud magustoidud, kasutades puuviljatäidiseid, mis on nami ja kerge valmistada. Tegelikult sobivad need suurepäraselt, et lastele kodus meeldida, kui teil pole peale hooajaliste puuviljade palju käepärast. Inimeste segadusse ajamiseks on munakivi ja karge vahel palju sarnasusi. Kui ka teil on munakoore ja rammusa vahel raske vahet teha, lugege edasi, kuna see artikkel püüab esile tuua nende kahe imelise magustoidu erinevusi.

Cobbler

Cobblerile mõeldes tuleb meelde maitsev magustoit hooajaliste puuviljadega, mille peal on koorik ja seejärel küpsetatud. Koor on paks ja küpsisetort, mille sisemuses on õunte, marjade või virsikute puuviljatäidis. Algselt tehti munakivide valmistamiseks piruka koorik, mille sees oli puuviljatäidis, ning üla- ja alakoorikud tehti piruka taignast. Paljud usuvad, et magustoit sai oma nime, sest küpsetatud tainas, mis oli kaetud puuviljatäidisega, nägi välja nagu munakivid. Meeles tuleb pidada seda, et puuviljatäidis kaetakse biskviiditainaga ja küpsetatakse enne serveerimist pannil.

Karge

Krõbe on küpsetatud küpsisetaina sees puuviljatäidisega tehtud magustoit. Krõbe tutvustasid britid maailmale ja see sai USA-s populaarseks II maailmasõja ajal. Puuviljasegu peate lihtsalt küpsetama pärast puru lisamise peale. Selleks võivad olla leivapuru, pähklid, jahu või isegi teravili. Mõnikord valmistavad inimesed segu või, pähklite, leivapuru, suhkru, kaerahelbedega jne, puistavad seda puuviljatükkidele ja panevad ahju küpsema. Seda, mida USA-s nimetatakse krõbedaks, nimetavad britid huvitavalt puruks. Pähklite ja rosinate olemasolu krõbedaks muudab selle pärast küpsetamist krõbedaks.

Mis vahe on Cobbleril ja Crispil??

• Cobbleril on paks piruka- või küpsisetaina koorik, mis annab pärast küpsetamist munakivitänava väljanägemise. Teisest küljest on krõpsus piserdatud mitmesugustest materjalidest puru või võid tehtud segu ja puistata peale puuviljatükke.

• Krõbedaks saadakse krõbedaks, lisades pähkleid ja rosinaid…

• Munakivi pealmine kiht on nagu küpsis, samal ajal kui karge pealmine kiht on krõmpsuv.

• Suurbritannias nimetatakse krõpsuks murenemist.

• Krõbedaks kasutatakse leiva-, kaerahelbe- või isegi teraviljapuru, puuviljatäidis aga kaetakse koogivormi küpsisetainaga..