Cobbleri ja krõbe erinevus

Täiskäiguliste söögikordade puhul on kirjutamata reeglis kirjas, et magustoiduks tuleks alati ruumi jätta. Ehkki eelistustel põhinevates magustoitudes võib erineda, mõned serveerivad tavalisi puuvilju, jogurtit või jäätist, kuid teised teevad lisahinda hooajaliste puuviljade, või, jahu ja suhkru segu küpsetamiseks. Tulemuseks on krõbe, pannal, mure või munakook. Ehkki mõlemad on küpsetatud magustoidud, on värsked puuviljad ja võrdselt maitsvad, on munakook ja krõbe erinevad.

Mis on Cobbler?

Algselt Briti kolonisaatoritest Ameerikas on see pirukas, mis koosneb küpsetatud puuviljatäidisest, mille peal on piruka taigen või küpsised. Segu küpsetades tekivad küpsetusprotsessis tekkivad puuviljamullid, mis muudavad ülaosa munakivideks, sellest ka mõiste cobbler. Selle tekstuur on jäme ja maitsekas.

Mis on karge?

Esmakordselt 1920. aastatel avaldatud küpsetatud puuviljad sisaldavad koostisosi, sealhulgas pähkleid, kaera, jahu, teravilja, võid ja suhkrut. Selle tekstuur on karge ja magus, kuna pealsetes on pruun suhkur.

Cobbleri ja krõbe sarnasused

• Mõlemad on küpsetanud süsivesikutega puuvilju

Erinevused Cobbleri ja krõbeda vahel

Definitsioon

Cobbler on pirukas, mis koosneb küpsetatud puuviljatäidisest, mille peal on piruka taigen või küpsised. Teisest küljest on krõbedad küpsetatud puuviljad, mille peal on koostisosad, sealhulgas pähklid, kaer, jahu, teravili, või ja suhkur.

Toppings

Kui munakoore peal on piruka taigen või küpsised, siis krõbedad pähklid, kaer, jahu, teravili, või ja suhkur.

Tekstuur

Cobbleril on jäme tekstuur. Vastupidi, karge tekstuur on karge.

Maitse

Kuigi munakook on maitsekas, on karge magus.

Kaera kasutamine

Kui munakook sisaldab kaera, siis krõbe ei sisalda kaera.

Cobbler vs Crisp: võrdlustabel

Kokkuvõte Cobbler vs. Crisp

Cobbler on pirukas, mis koosneb küpsetatud puuviljatäidisest, mille peal on piruka taigen või küpsised, on maitseaine ja jämeda tekstuuriga. Teisest küljest on krõbedad küpsetatud puuviljad, mille peal on koostisosad, sealhulgas pähklid, kaer, jahu, teravili, või ja suhkur. See on magus ja karge tekstuuriga. Vaatamata variatsioonidele munakoore ja karge vahel on mõlemal magustoiduks hea valik.