Kalaõli ja tursamaksaõli erinevus

Kalaõli vs tursamaksaõli

Viimastel aastakümnetel on rämpstoidule liiga suure sõltuvuse ja toitainete täisväärtusliku toidu tarbimise vähendamise tõttu muutunud kalaõli ja tursamaksaõli toidulisanditena väga populaarseks. Need õlid mitte ainult ei kompenseeri toitainete kadu, vaid suurendavad ka asendamatute rasvhapete tarbimist, mida peetakse meie tervisele äärmiselt kasulikuks. Täna on olukord muutunud selliseks, et inimesed võtavad neid õlisid, teadmata tegelikult kalaõli ja tursamaksaõli erinevusi. Selles artiklis käsitletakse mõlemat õli lähemalt, et lugejad saaksid valida nende jaoks tervislikuma õli.

Kalaõlil on tervisele kasulikke eeliseid, eriti Omega 3 rasvhapetel, sealhulgas nii EPA-l kui ka DHA-l, millel on suurepärane tervislik eelis. Nii DHA-d kui ka EPA-d peetakse meie keha jaoks hädavajalikuks, kuid kahjuks puudub inimkehal võime neid toota. Just see on põhjus, miks peame neid asendamatuid rasvhappeid hankima väljastpoolt. Nii kalaõli kui ka tursamaksaõli on osutunud nende kahe asendamatu rasvhappe suurepäraseks allikaks. Tursamaks on valmistatud selliste valgete kalade nagu tursk maksast, kohati ka hiidlest, mis tähendab, et põhimõtteliselt on see ka kalaõli tüüp. Tursamaksaõlis on aga EPA ja DHA erinev kontsentratsioon kui kalaõlis. On leitud, et tursamaksaõli sisaldab suuremat DHA ja EPA suhet. Teisest küljest sisaldab kalaõli EPA-d kõrgemas koguses kui DHA.

On leitud, et keskmiselt on Omega 3 tarbimise tase ameeriklaste dieedis langenud ohtlikult madalale kogusele. See on hea tervise jaoks hädavajalik rasv, mida leidub enamasti kalaõlis ja mõnes muus toidus. Teisest küljest on Omega 6, teise olulise rasva omastamine märkimisväärselt tõusnud, kuna see sisaldab soja-, päevalille-, maisi- ja paljusid teisi õlisid. See tasakaalustamatus Omega 3 ja Omega 6 vahel on tõsine mure, mida püütakse parandada kalaõli ja tursamaksaõli suurema tarbimise kaudu.

Ekspertide sõnul oli meie esiisade või esivanemate tervislikum toitumine seal, kus Omega 6 ja Omega 3 tarbimine oli peaaegu võrdne. Kuid kahjuks on rämpstoidu ülemäärase sõltuvuse tõttu meie Omega 3 tarbimine rängalt kannatada saanud; nii palju, et see tarbimise suhe on täna 20: 1 või isegi 50: 1.

Kalaõlist ja tursamaksaõlist rääkides leitakse, et tursamaksaõlis on D-vitamiini suurem sisaldus, mis muudab selle talvekuudel tarbimiseks sobivaks. Need on kuud, mil elanikkond ei saa piisavalt päikese käes viibimist, et keha saaks D-vitamiini omal jõul valmistada. Sisuliselt on tursamaksaõli kalaõli, millel on mõned täiendavad eelised, mis kajastuvad D- ja A-vitamiini vormis.