Latte'i ja kohvi erinevus

Latte vs kohv

Latte ja kohvi erinevus on huvitav teema kõigile kohvisõpradele. Nüüd, kui olete kohvisõber, peate teadma, kui palju erinevaid jooke saab kohvipulbri ja selle ubadega valmistada. Kodudes kasutavad inimesed jahvatatud kohviube ja segavad neid kuuma keeva veega, lisades maitse järgi suhkrut ja piima (või koort), kuid Barista või kohvipäeval viibides teate variante. Kui vaatate tellimiskaardil olevaid kirjeid, leiate üllatusena nii palju erinevaid nimesid. Siis teate, et kohvi küsimine pole ju nii lihtne. Üks väga populaarseks saanud variant on Latte. Uurime välja Latté ja kohvi erinevused ning mis Latté nii eriliseks teeb.

Kohvikus pole vaja menüükaarti hämmingus pidada. Jah, leidub segaseid nimetusi, näiteks cappuccino, mokka, espresso, pikk must, ristretto, macchiato, affogato jne, kuid olete kindel, kui teate nende kohvi variantide peent erinevust koostisosade ja maitse osas. Lõppude lõpuks tasub erinevust teada.

Mis on kohv?

Kohvi võib pidada Ameerika lemmikjoogiks, kuna enamik ameeriklasi eelistab kohvi teele. Kohv on valmistatud kohvioad. Seda saab valmistada nii röstitud ja jahvatatud kohvist kui ka kohvipulbrist. Panite lihtsalt kuuma vett paraja koguse kohvi. Isiklik eelistus on suhkru või piima lisamine ning lisatud suhkru ja piima kogus. Kui te ei lisa kohvile piima, nimetatakse seda must kohv.

Mis on Latte?

Latte pole midagi muud kui espresso ja aurutatud piim, mille peal on väike kiht piimavahtu. Kui väljaõppinud barista (see on kohviserveri nimi) valab kannu latte, saab ta teie latte ülaosale luua kunstiteose, mis näeb välja tõeliselt võluv. Itaalia päritolu Latte erineb mustast kohvist, mida valmistatakse ilma piimata. Piima nimetatakse itaalia keeles latte ja seega on see espresso segatud piimaga. Tegelikult oleks parem nimetada latte “café latte”, kuna see on segu kohvist ja piimast; piimavahu lisamine peal annab hea tassi latte.

Nüüd teate, et latte erineb tavalisest kohvist, kuna see on valmistatud espressost. Espresso on täiesti erinev õllepruulimise tehnika ja selleks on vaja espressomasinat, mis säilitaks õige temperatuuri ja rõhu. Espressos kasutatav kohv on jahvatatud peenemaks kui see, mida enamik meist kodus kasutab. Lihtsast kohvist espresso valmistamise erinevuseks on espressomasin. Espresso valmistamiseks pressitakse jahvatatud kohv tihedaks kohvitassiks ja kuum vesi surutakse sellest kottist kõrge rõhu all läbi ekstrakti, mida nimetatakse espressoks. Õige rõhu ja temperatuuriga protsess annab tulemuseks omamoodi maitse, mida on kodus raske paljundada.

Mis vahe on Latte ja kohvi vahel??

• Kohv on joogi üldnimetus, mille me kodus kodus valmistame jahvatatud kohviubadega. Võib maitsta musta kohvi või lisada sellele piima.

• Latte on itaalia päritolu ja itaalia keeles tähendab latte piima. Niisiis, latte on kohvi ja piima segu, kuid siin kasutatakse latte valmistamisel spetsiaalselt pruulitud kohvi nimega espresso, mis teeb lihtsa kohvitopsi ja café latte vahel vahet. Latte valmistatakse espresso abil, lisades ülalt aurutatud piima ja piimavahu.

Piltide viisakus: Latte autor: FlickreviewR (CC BY 2.0)