Kui olete pastahuviline, huvitab teid Spaghetti ja Linguine'i erinevuse tundmine. Ehkki pasta on ajalooline itaalia köögi põhiroog, on see kogu maailmas populaarne. Muidugi on pasta erineva kuju ja suurusega ning Fettuccine'i, Linguine'i, Spageti, Macaroni või Penne rooga tutvumiseks või selle tuvastamiseks kulub natuke aega. Paljude makarontoodete hulgas, mille hulgas on üle 100 sordi, on Spaghetti paljude jaoks kõige populaarsem ja sageli tuttav pastatoit. See on hõlpsasti tuvastatav; see on nii, kuni Linguine'i roog on kohale toodud ja kahtlete, kas te suudate vaevata kindlaks teha pasta tüübi. Erinevuse tunnistamine pole aga nii keeruline. Peate lihtsalt pidama meeles mõnda lihtsat fakti.
Kuuludes pastaperekonna „ahelate” rühma, on spagetid laialt tuntud roog. See on eristatav õhuke, pikk ja ümar kuju. Spagetid on 'spagetid' mitmusevorm, mis väidetavalt on 'spago' deminutiiv. „Spago” tähendab tõlgitud nööri, nööri või nööri. Välimuselt on see täpselt selline: õhukeste nööride või nööriga kauss. See on valmistatud kõvast nisust mannadest, kuid seda võib valmistada ka muude jahujaga. Selle pikkus varieerub, kuid keskmiselt on see umbes 10 tolli.
Spagettidega pastatoite valmistatakse mitmel viisil. Tavaliselt serveeritakse seda juustu ja pipra, küüslaugu ja oliiviõliga, ehkki traditsiooniliselt serveeritakse seda tomatikastme ja lihaga, mis on paljude lemmik. Kuulsate Spagettide roogade hulka kuuluvad Spagettid Bolognese kastmega või Spaghetti Carbonara. Spagettidel kui pastatootel on oma alam-sordid nagu spagetid ja spagetidid.
Keelte nimega "lamedad spagetid" on Linguine veel üks pasta pasta sort. Väljend „lamedad spagetid” võib inimesi eksitada ja seetõttu ei tohiks seda mõista kui spagettide tüüpi. Tegelikult illustreerib mõiste "korter" Spaghetti ja Linguine'i peamist erinevust. Linguine on itaalia keeles tõlgituna tähendanud "väikseid keeli" ning see kuulub pastatoodete perekonna rühma "Strands". See on kitsas, õhuke, pikk ahelaga, kuid erinevalt Spagetist lame. See on ka natuke laiem kui Spagetid, kuid narr jõulisem kui Fettuccine. Need Liguria piirkonnast Itaalias tuntud lamedad ribad on tuntud ka kui Linguini, eriti Ameerika Ühendriikides.
Linguine'iga pakutavate kuulsate roogade hulka kuulub Linguine alle vongole, mis tähendab Linguine karbikute ja Trenette al pestoga. Linguine serveeritakse traditsiooniliselt mereandide ja pestokastmega.
Rühma "Kihid" pastatooted, eriti õhukesed kiud, näiteks Spagetid ja Linguine, serveeritakse ideaalselt kergete, õhukeste kastmetega.
• Spagetid on õhuke, pikk ja ümar pasta tüüp, Linguine seevastu on õhuke, pikk ja lame pasta tüüp.
• Spagetid serveeritakse ideaalselt tomatikastme ja liharoogadega, Linguine aga mereandide ja pestoga..
• Linguine võib eristada õhukeste, lamedate ribadena, samas kui Spagetid näevad välja pikad õhukesed nöörid või nöörid.