Oranži ja mandariini erinevus

Oranž vs mandariin

Apelsin on üks tsitrusviljadest maailmas, mida armastavad inimesed kõikjal maailmas. Seda süüakse nii toorelt kui ka mahlana. Paljudes kultuurides kasutatakse apelsini mitut tüüpi retseptide ja magustoitude valmistamiseks. Siiski ei maksa eeldada, et apelsin on monoliitsed puuviljad, mis asuvad ainult ühes sordis. Maailma eri paigus leidub hulgaliselt sorte ja mandariin on üks vorm, mis on populaarne Kagu-Hiinas ja mõnes muus riigis. Läänemaailm teab peamiselt apelsine, kuna neid seal kasvatatakse, ega oma mandariinide kohta kuigi palju teadmisi. Nende kahe puuvilja vahel on mõned sarnasused, kuigi on ka erinevusi, millest selles artiklis räägitakse.

Mandariiniapelsin, ehkki vaid üks Kagu-Hiinas leiduvate apelsinide sort, on iseenesest suur perekond, kus on palju erinevaid apelsinitüüpe, näiteks mandariine, Satsuma, Clementine, Tangor ja Owari. Mandariini vilju saab hõlpsalt koorida, vajutades pöidlaga ülaosas olevale depressioonile, kuna viljad purunevad ühtlaselt mitmeks segmendiks. Seetõttu on mandariiniapelsinide söömisel lihtsam süüa ilma nõudeta hoida kausid või taldrikud teie lähedal. Mandariin on saadaval ka konservidena, kus enne säilimist eemaldatakse valge säsi, mis võib puuviljadest kibedaks muutuda. Mandariini apelsine peetakse arvukuse sümboliks ja need on õnnelikud maskott. Neid apelsine antakse sõpradele ja sugulastele sageli kingitustena, kuna neid peetakse õnne tooma.

Apelsini seevastu tuntakse ka magusa apelsinina ning see on troopilises ja subtroopilises kliimas kasvatatud tsitrusvili. Apelsini biooniline nimetus on tsitrus sinensis, samal ajal kui mandariinil on tsitruseline reticulata. Apelsine armastatakse USA-s ja Brasiilias, sest inimesed söövad neid toorelt ja ka mahlana.

Mandariini apelsine on Hiinas kasvatatud viimase 3000 aasta jooksul, kuid varem peeti neid kõlblikuks ainult aadlike tarbimiseks. Kuna kõrged riigiametnikud kandsid antiik-Hiinas apelsini rüü ja mandariin apelsinide nahavärv oli oranž, reserveeriti puuviljad aadlile ja see selgitab ka vilja nime. Vili jõudis USA-sse ja läänemaailma üldiselt alles 19. sajandil.