Rosinate ja sõstra erinevus

Rosinad vs sõstrad
 

• Sõstrad on hapukalt maitsestatud, rosinad aga magusa maitsega.

• Sõstrad on palju tumedamad ja väiksemad kui rosinad.

• Väikseid kuldse värvi rosinaid nimetatakse sultanadeks.

Rosina on kuivatatud puuviljad, mis pärinevad kuivatatud viinamarjadest ja mida armastatakse kogu maailmas oma magusa ja hapuka maitse poolest. Seda kasutatakse laialdaselt kookide ja pudingite valmistamisel, kuigi on ka palju muid retsepte, milles kokad kasutavad rosinaid. Maailma eri paigus on saadaval erinevat tüüpi rosinaid, millel on erinev värv ja maitse. Seal on mitmesuguseid kuiva puuvilju, mida nimetatakse sõstraks, mis on rosinatega väga sarnane. Vaatamata rosina ja sõstra sarnasustele, on ka erinevusi, millest selles artiklis räägitakse.

Rosin

Rosinad on kuivatatud valged viinamarjad. Sõna rosin pärineb vanast prantsusekeelsest sõnast, mis tähendab viinamarju. Maailmas on palju rosinasorte ja kogu maailma eri paigus võib leida igasuguse tooni ja kujuga rosinaid. Rosinaid, mis on valmistatud seemneteta kuldsete viinamarjade sordist, nimetatakse Sultanaks.

Sõstar

Sõstrad on rosinad, mida saadakse Kreekas leiduvate tumedate seemneteta viinamarjade kuivatamisel. Neid nimetatakse ka mustaks korintoseks ja see nimi pärineb iidsest korintose linnast, kust sõstrad esmakordselt eksporditi mujale maailma. Need kuivad puuviljad on väga väikesed ja kahanenud, kuid oma magususe ja hapukuse poolest on nad ka väga kirjud.

Mis vahet meil rosinad ja sõstrad on??

• Rosinad on kuivad puuviljad, mis on valmistatud valgete viinamarjade kuivatamisel.

• Sõstrad on kuivad puuviljad, mis on valmistatud seemneteta tumedat värvi viinamarjade kuivatamisel.

• Sõstrad on väga tumedat värvi ja miniatuursed. Kreekas asuva iidse linna nime tõttu, kus leidub viinamarjade vilju, nimetatakse neid ka Mustaks korintoseks.

• Sõstrad on hapuka maitsega, rosinad aga magusa maitsega.

• Sõstrad on rosinatest palju tumedamad ja väiksemad.

• Sultanad on väikesed rosinad, mis on valmistatud seemneteta viinamarjadest, mis on kuldse värvusega. Need on maitselt magusad, sõstrad aga hapukad.