Erinevus rosinate ja sultanite vahel

Rosinad vs Sultanas

Rosinad ja sultanad näevad välja peaaegu samad ja see tekitab paljudes segadust. Nad on mõlemad viinamarjad, jah. Kuid neil on erinevusi, mis eristavad neid üksteisest ja nende peene olemuse tõttu jäävad nad kergesti kahe silma vahele.

Rosinad

Rosinaid määratletakse kuivatatud valgete viinamarjadena ja need on paljudele kergesti äratuntavad, kuna need on paljudel turgudel üldlevinud. Sellised valged viinamarjad on kuivatatud, et saada nii tumedaid kui ka magusaid vilju. Rosinad kuivatatakse ka looduslikult, ilma et oleks vaja ülesande täitmiseks muid koostisosi.

Rosinad

Sultanaid toodetakse viinamarjadest, mis on seemneteta. Oma olemuselt on need ka kuivatatud valged viinamarjad. Neil on kuldne viimistlus ja neid peetakse magusamaks ning neis on rohkem mahla kui teie keskmises rosinas. Samuti näevad nad nende vaatamisel kohmakad välja. Sultanasid kuivatatakse taimeõli ja happe abil ning nii saavad nad oma välimuse.

Rosinate ja sultanite erinevus

Rosinad pärinevad rahvapäraselt sellest, mida nad nimetavad muskaatlaadseteks; Sultanad tulid tavaliselt Türgi riigist, sest just seal neid toodetakse. Kuivatamisel valmistatakse rosinaid looduslikul viisil, lisamata koostisosi; sultanad kuivatatakse ja kastetakse happe- ja taimeõlis. Rosinad näevad tumedad ja maitsevad magusalt; sultanad näevad välja heledamad ja neid peetakse magusamaks ja mahlakamaks. Kuigi rosinaid leidub paljudel turgudel nende loomupärase üldlevinud olemasolu tõttu; sultanasid on enamasti raske leida ja need on pärit tavaliselt sellistest riikidest nagu Türgi ja Kreeka.

Päeva lõpuks, isegi kui mõlemad olid pärit viinamarjadest, erinevad nad ikkagi paljuski. Olgu tegemist nende päritoluriigi või kuivatamisviisiga - need erinevused püsivad ja muudavad need ainulaadseks.