Toores mesi vs mesi
• Toores mett ei kuumutata ega pastöriseerita nagu tavalist mett.
• Toores mesi sisaldab palju antioksüdante ja ensüüme, mis kuumutamisel hävitatakse.
• Toores mesi on piimjas ja ebaselge, tavaline mesi on aga kuldse värvusega ja selge vedelik.
Mesi on imeline vedel toit, mida teevad mesilased ja mida tarbivad inimesed kogu maailmas. Meel on palju tervisega seotud eeliseid ja see on ka väga maitsev, mistõttu seda kasutatakse paljudes toiduretseptides ja süüakse ka sellisena, nagu inimesed, eriti lapsed, kes armastavad selle jama suhkrumaitset. Paljud on segaduses tavalise vedelal kujul saadaval oleva mee ning toidupoodides pudelite ja toormee vahel. Kas pudelites või poodides ei müüda toorest ega orgaanilist mett? Käesolevas artiklis käsitletakse vastuse leidmiseks lähemalt kahte mee vormi.
Ei ole liiga keeruline näha erinevust turul oleva pudeli ja selle vahel, mida saab osta otse oma piirkonna mesinikult. Kui näete sõna toores, tähendab see lihtsalt, et mesi, mida räägitakse, on säilitusaineteta ja on täis kõiki ensüüme, vitamiine ja mineraale, mis on mees looduslikult olemas pärast seda, kui mesilased on selle valmistanud. Kui midagi on, võite mõelda toorele mesile kui toorele köögiviljale ja sellele, mida toidupoodides pudelites on saadaval keedetud köögiviljana; keetmine hõlmab köögivilja kuumutamist ja muude koostisosade lisamist, et muuta toores köögivili maitsvaks. Suur osa toore köögivilja toitesisaldusest kaob toiduvalmistamise käigus.
Samamoodi hävitatakse mee pastöriseerimise käigus selle säilitamiseks ja turgudel müüdavaks villimiseks mesi toore mee toitainete sisaldus. Siia hulka kuuluvad võimsad antioksüdandid, ensüümid ja looduslikud vitamiinid, mis toore mee kuumutamisel hävitatakse. Toore mee söömisel on palju imelisi tervisega seotud eeliseid. See on oma olemuselt viiruse-, seene- ja antibakteriaalne, kuid tavalise mee kohta ei saa seda sama öelda, kuna kogu kuumuses on kasutatud toitu, mille tõttu see kaotab oma toiteväärtuse ja sisu.
Toores mees on palju ensüüme, mis kaotavad selle mee järjestikuse filtreerimise käigus, et see hea välja näeks. Teine erinevus toormee väljanägemises on see, et see pole paks vedelik, vaid toatemperatuuril tahke aine. Samuti pole see nii hea välimus kui tavaline mesi, mis on kuldse värvusega. Toores mesi näeb välja piimjas ja väga ebaselge erinevalt tavalisest mett, mis on läbipaistev ja selge. Tegelikult, kui seda kohalikust mesinikult ostes on piimjas, võite olla kindel, et see on ikka veel täis kõiki neid ensüüme, mesilasporti, õietolmu graanuleid ja naturaalseid vitamiine, mis muudavad selle meie jaoks tervise aardekoduks.
Toores mesi vs mesi
• Toorest mett ei kuumutata ega pastöriseerita nagu tavalist mett.
• Toorest mett ei filtreerita, samal ajal kui tavalist mett filtreeritakse mitu korda, et saada selge kuldne mesi.
• Toores mesi sisaldab palju antioksüdante ja ensüüme, mis kuumutamisel hävitatakse.
• Toores mesi on toatemperatuuril tahke, tavaline mesi on toatemperatuuril paks vedelik.
• Toores mesi on piimjas ja ebaselge, tavaline mesi on aga kuldse värvusega ja selge vedelik.