Rummi ja viski erinevus

Rumm vs viski

Rumm ja viski on kaks paljudest alkohoolsetest jookidest, mida inimesed kogu maailmas tarbivad. Alkohoolseid jooke peetakse sotsiaalseteks jookideks, mis aitavad inimeste vahel jääd murda, kui nad heidavad takistusi, lastes end lahti tseremooniatel ja pidustustel. Tegelikult öeldakse, et olulised kohtumised ja pidustused on puudulikud, ilma et külalistele pakutaks ühte või teist alkohoolset jooki. On nii rummi kui ka viski armastajaid ja pühendunuid ning nende jookide valmistamisviis, koostisosad, värvus, maitse ja isegi maitse ning mõju inimestele on erinevad. Vaatame lähemalt.

Rumm

Rumm on alkohoolne jook, mis on kogu maailmas väga populaarne ja tekitab pilte Kariibi mere elanikest ja nende kultuurist. Rummi toodetakse suhkruroo ja selle kõrvalsaaduste, näiteks melassi destilleerimise ja kääritamise protsesside abil. Ladina-Ameerika ja Kariibi mere saared on selle heleda ja tumeda rummina saadaval oleva alkohoolse joogi suurimad tootjad.

Nagu varem kirjeldatud, valmistatakse rummi enamasti melassiga, ehkki mõnes maailma piirkonnas, eriti Prantsusmaal; rummi valmistatakse suhkruroo mahladega otse. Pärmi lisatakse melassile, et alustada kontrollitud tempos ja viisil kääritamist, et saada maitset ja maitset, mis inimestele meeldib. Käärimisel ja destilleerimisel saadakse hiljem alkohoolne jook, mis tuleb laagerdada ja segada vastavalt inimeste maitsele.

Viski

Viski on alkohoolne jook, mis on alkohoolsete jookide seas võib-olla kõige populaarsem. See on valmistatud mitut tüüpi teraviljadest, näiteks linnased, oder ning isegi nisu ja rukis. Viski pärines Šotimaalt ja seda Šotimaalt välja tulevat jooki nimetatakse šoti viskiks või lihtsalt šotlaseks. Kuigi viskit saab valmistada linnaste või odraga, on olemas mõlemat tüüpi segusid, milleks on ühekordne linnased, segatud linnased ja lõpuks segatud viskid, mis valmistatakse mitme teravilja- ja linnaseviski segamise teel. Kõik algab odra idanemisest, leotades seda vette, kuid ainult kuni etapini, et tootvad terad ei hakkaks odra suhkrut sööma. Selle vältimiseks kuumutatakse otra ja linnastumiseks kutsutakse kokku ka turvas. Seejärel saab see hõõrumiseks valmis. Mashing muundab odra tärklise suhkruks, mis kääritatakse hiljem alkoholiks. Lõpuks destilleeritakse ja vanandatakse toode puidust vaadides, et sellel tekiks maagiline maitse, mille jaoks viski on nii populaarne.

Mis vahe on Rummil ja viskil?

• Rumm on melassist (mõnel juhul otse suhkruroo mahladest) toodetud jook, samal ajal kui viski on alkohoolne jook, mis on toodetud erinevatest teradest, nagu linnased, oder, rukis, nisu jne..

• Rumm on maitselt magusam kui viski.

• Viski on kuldse värvusega, samas kui rumm on saadaval heledate, tumedate ja kuldsete variatsioonidena.

• Viski destilleeritakse ainult üks kord, samal ajal kui rummi destilleeritakse kaks korda.

• Rumm pärines Lääne-Indiast, kus seda valmistasid suhkruistandustes töötavad orjad. Teiselt poolt, viski pärines Iirimaalt, kuid sai populaarseks, kui seda Šotimaal valmistati. Siiani nimetatakse Šotimaalt väljuvat viskit šoti viskiks või lihtsalt šotlaseks.