Erinevus veini ja likööri vahel

Peamine erinevus - vein vs liköör
 

Vein ja liköör on kaks alkohoolset jooki, mida tarbitakse laialdaselt kogu maailmas. Kuigi mõlemad need joogid sisaldavad alkoholi, on alkoholisisalduses või tõendusmaterjalides erinevusi. Tegelikult on võtme erinevus veini ja likööri vahel on nende alkoholisisaldus; veini alkoholisisaldus on madalam, tavaliselt alla 15%, samas kui likööri alkoholisisaldus on kõrge, tavaliselt üle 30%.

Mis on vein?

Vein on alkohoolne jook, mida valmistatakse kääritatud viinamarjamahlast. Veini võib toota ka muudest puuviljadest ja teraviljadest, kuid vein tähistab konkreetselt viinamarjadest valmistatud jooki. Kui veini valmistamiseks kasutatakse muud kui viinamarja, kasutatakse veini nimes selle aine nimetust; näiteks riisivein, granaatõunavein, leedrimarjavein jne. Veini on inimesed tootnud tuhande aasta jooksul.

Veine on erinevat tüüpi; erinevate viinamarjasortide, kasutatud pärmitüvede, piirkonna, alkoholisisalduse jms tulemuseks on erinevad veinisordid. Veini alkoholisisaldus on tavaliselt vahemikus 11–15 mahuprotsenti alkoholi. Mõne lauaveini alkoholisisaldus on umbes 6%. Vein on tavaliselt kergem kui muud tüüpi alkohol, näiteks õlu, viski, rumm jne.

Euroopa veine klassifitseeritakse tavaliselt nende piirkondade järgi. Näiteks Bordeaux, Chianti ja Rioja. Euroopa-välised veinid klassifitseeritakse tavaliselt vastavalt kasutatud viinamarja tüübile; näiteks Merlot ja Point Noir. Vein liigitatakse ka kahte põhiliiki, mida nimetatakse punaseks ja valgeks veiniks.

Mis on liköör?

Alkohol on destilleerimisel valmistatud alkohoolne jook. Alkohol on tuntud ka kui destilleeritud jook, kange alkohol ja kanged alkohoolsed joogid. Alkoholi tootmine hõlmab fermentatsiooni teel saadud segu destilleerimist. Destilleerimise käigus eemaldatakse segust lahjendavad ained nagu vesi, suurendades segu alkoholisisaldust. Alkohoolsed joogid, näiteks bränd, rumm, viin, džinn, tequila, viski ja šoti. Kõik need joogid läbivad destilleerimise protsessi.

Alkoholi võib toatemperatuuril serveerida ilma täiendavate koostisosadeta või seda võib loksutada või jääga segada. Seda võib juua ka näiteks mahla, klubisooda, toonikvee, koola või isegi veega.

Kuna leelis on kõrge alkoholisisaldus, võib vedeliku pikaajaline ületarbimine kahjustada teie tervist. Joogivee võib põhjustada ka õnnetusi ja vägivaldseid juhtumeid, kuna kõrge alkoholisisaldus võib inimest väga kergesti joovastada.

Mis vahe on Veinil ja Alkoholil??

Definitsioon:

Vein: Vein on alkohoolne jook, mida valmistatakse kääritatud viinamarjamahlast.

Alkohol: Alkohol on destilleerimisel valmistatud alkohoolne jook.

Destilleerimine:

Vein: Veinid ei läbida destilleerimise protsessi.

Alkohol: Pärast käärimist läbib vedelik destilleerimise.

Alkoholisisaldus:

Vein: Veinis on madal alkoholisisaldus, tavaliselt alla 15%.

Alkohol: Alkohol on kõrge alkoholisisaldusega; ABV on tavaliselt üle 35%.

Tüübid:

Vein: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir ja Rioja on mõned veinitüübid.

Alkohol: Rumm, džinn, viski, bränd, šoti ja viin on mõned tüüpi liköörid.

 Pilt viisakalt:

“Tempranillowine” - autor Mick Stephenson miksis pix 20:28, 2 aprill 2007 (UTC) - Oma töö (CC BY-SA 3.0) Commonsi Wikimedia kaudu

Angry Garrett, USA-s Ridgelyst (CC BY 2.0), vahendab Commons Wikimedia