Mandlite ja maapähklite erinevus

Mandlid vs Maapähklid

Mandlid ja maapähklid on kaks näidet pisikestest toidutoodetest, mida kõigile meeldiks süüa liikvel olles või oma lemmikfilme vaadates. Ilmselt näevad need populaarsed pähklid või seemned väga erinevad välja ja enamik pähklisõpru suudab neid erineva välimusega hõlpsalt üksteisest eristada.

Maapähkel, muidu tuntud kui maapähkel, on kaunviljade perekonna osa. Seda tuntakse kogu maailmas ka paljude teiste alternatiivsete nimedega, näiteks maapähklid. See on massiliselt toodetud pähkel, mida tarnivad selle kolm parimat tootjat, nimelt: Hiina, India ja USA.

Teaduslikus nomenklatuuris kuuluvad mandlid ja maapähklid erinevatesse jaotustesse. Esimene kuulub magnoliophyta alla, viimane aga tracheophyta alla

Toitainete, vitamiinide ja mineraalide sisalduse osas on maapähkel rohkem süsivesikuid, valke ja rasvasisaldust kui mandlites, ehkki selles on vähem suhkrut ja kiudaineid. Ehkki see on kõrge rasvasisaldusega, koosneb maapähkli rasvasisaldus enamasti headest rasvadest. Maapähklid sisaldavad ka rohkem B-vitamiine, nimelt B1, B3, B5, B6 ja B9, välja arvatud selle B2 väärtus, mis on mandlitega võrreldes pisut madalam. Viimasel on paremad väärtused teiste toitainete või mineraalidega nagu kaltsium, raud, magneesium, fosfor ja kaalium. Maapähklites on tsinki aga 0,3 mg rohkem. Ka mandlid annavad tarbijale rohkem energiat - umbes 578 kcal 100 grammi kohta, mitte maapähkli 570 kcal.

Sama oluline on ka märkida, et mõiste mandel võib viidata nii puuliigile kui ka sama puu seemnele. Erinevalt maapähklist ei ole mandel tegelikult tõeline pähkel. Mandliseemned on need, mis on ümbritsetud kõva väliskestaga. Sellel on väliskate, mida nimetatakse kereks, ja teine ​​sisemine puitunud kest. Selle kesta sees on ainult üks pähkel või seeme. Maapähkli puhul näete selle kesta avades kahte maapähkli seemet puutumata nende pruunika seemnekattega.

1. Mandleid ei klassifitseerita maapähklitega tõelisteks pähkliteks.
2. Maapähklid ja mandlid kuuluvad teadusliku nomenklatuuri erinevatesse jaotustesse ja perekondadesse.
3. Maapähklites on rohkem B-vitamiine kui mandlites, kuigi viimases on rohkem mineraalaineid, näiteks kaltsium ja raud.
4. Maapähklites on suurem valkude ja rasvade sisaldus kui mandlites.
5. Maapähklid on pisut vähem kaloreid kui mandlid.
6. Üldiselt on maapähkli koore avamisel seal kaks seemet, võrreldes mandlitega, mille kesta sees on enamasti üks seeme.