Erinevus mikrolaineahjus ja ahjus

Mikrolaineahi vs ahi

Nii “mikrolaineahi” kui ka “ahi” viitavad kahele konkreetsele köögiseadmele, mida sageli kasutatakse kütteks.

„Ahi” on vihmavari ja lai nimetus köögiseadmele, mis kasutab toidu valmistamiseks kuumust. Seade ise pärineb eelajaloolistest aegadest, kui erinevad tsivilisatsioonid üritasid toitu tulega küpsetada. Ahi kasutab toidu valmistamiseks peamiselt soojusisolatsiooni meetodit. Seade pakub paljudele toidukaupadele ka mitmesuguseid toiduvalmistamise viise. Ahi abil saab valmistada peaaegu igasugust toitu, olgu see siis liha-, köögivilja- või puuviljaroog. See võib mis tahes toiduaineid praadida, küpsetada või röstida. Samuti võib see suures koguses toitu uuesti kuumutada.

Ahi tüübid võib liigitada paljudesse kategooriatesse. Küpsetusahjud võivad sisaldada: tavalist ahju, konvektsiooniahju, maa-ahju, gaasiahju ja mikrolaineahju. Seadmena saab ahju kasutada ka eriotstarbel nagu keraamika, sepistamine, klaasi valmistamine, keraamika, tsemendid ja puidu kuivatamine.

Küpsetusahjus on ahju sisse pandud toit tavaliselt toores või eelküpsetatud. Ahi teeb tegeliku toiduvalmistamise või lõpetab konkreetse roa keetmise. Enamik ahju töötavad gaasi või elektriga sõltuvalt selle tootest ja mudelist.

Teisel küljel on mikrolaineahi, lühike mikrolaineahi või mõni muu sellega seotud kontseptsioon. Mikrolaineahjud on teatud tüüpi ahjud, mis kasutavad toidukaupade keetmiseks ja kuumutamiseks ohutut kiirgust. Seda tüüpi ahi soojendab toitu kiiresti ja tõhusalt. Mikrolaineahjus on ka erinev kiirguse intensiivsus ja ulatus (madal, keskmine, kõrge) ja muud kasulikud võimalused, näiteks sulatamine.

Mikrolaineahi on seade, mis on välja töötatud radaritehnoloogia abil. See leiutati teise maailmasõja ajal; see võeti ametlikult köögiseadmena kasutusele alles 1967. aastal. Ehkki mikrolaineahi võib kasutada enamikku toiduvalmistamise meetodeid, mida tavaline ahi teeb, kasutatakse seda tavaliselt toidukaupade eelkuumutamiseks ja kuivatamiseks. See pole piiratud ka küpsetusahjuna, vaid seda kasutatakse ka kiiretel ja uuenduslikel viisidel paljudel erialadel. Mikrolaineahjud töötavad elektriga.

Kokkuvõte:

1. Nii ahi kui ka mikrolaineahi tähistavad seadmeid, mis mõjutavad soojust teisele üksusele, tavaliselt toitu. Mõlemad seadmed asuvad tavaliselt köögis või neid võib muudes ruumides kasutada ka muuks otstarbeks.
2. „Ahi” on lai mõiste, mis hõlmab mitmesuguseid soojuskambreid. Enamikku ahjutüüpe juhitakse soojusisolatsioonimeetodil, mille korral toidule või materjalile rakendatakse soojust või paljast soojust. Teisest küljest on mikrolaineahi konkreetne termin, mis puudutab konkreetset tüüpi seadet. Mikrolaineahjud rakendavad tegeliku kuumuse asemel ohutut kiirgust.
3. Ahjudel on palju ajalugu ja need on aja jooksul arenenud. Ahjud hakati mitmesuguste tsivilisatsioonide mitmesuguste toitude valmistamiseks kasutama juba eel-ajaloolistest aegadest. Seevastu mikrolaineahju ajalugu on võrreldes sellega suhteliselt uus.
4. Ahjudel on toiduvalmistamise kõrval palju kasutusviise. Paljud tooted, nagu kristall, klaas, keraamika, keraamika ja muud materjalid, on valmistatud ahju abil. Mikrolaineahju silmas pidades ei valmistata toiduaineid ega muid vajalikke asju, vaid neid soojendatakse ja rekonstrueeritakse kasutamiseks.
5. Ahju pandud toidukaubad on sageli eelküpsetatud või küpsemise viimastes etappides. Samal ajal võib mikrolaineahi kasutada kõiki traditsioonilises ahjus küpsetatavaid meetodeid, kuid seda kasutatakse mehiselt kuumutamiseks, uuesti kuumutamiseks, kuivatamiseks ja sulatamiseks.
6. Teatud tüüpi ahjud võivad töötada kas gaasi või elektriga. Mõned ahjud liidetakse muudeks seadmeteks, nagu näiteks pliidiplaadid, ja toiduvalmistamiseks kasutatakse sama kütust. Seevastu mikrolaineahjud töötavad ainult elektrienergiaga.