Oliiviõli ja rapsiõli erinevus

Oliiviõli vs rapsiõli

Oliiviõli, mida nimetatakse ka gold'®-vedelaks, on puuviljaõli, mis saadakse oliivide jahvatamisel ja õli mehaanilisel või keemilisel viisil ekstraheerimisel. See on olnud inimestele pelgalt toit, vaid ka meditsiiniline ja seda peetakse selle mahuka kasutamise ja tervisega seotud eeliste tõttu mõnikord maagiliseks. See sisaldab monoküllastumata rasvu, mis on head rasvad, mis võivad olla tervisele kasulikud. Oliiviõlis on kõrge turul olevate muude õlitüüpidega võrreldes heade rasvade sisaldus.

Vastupidiselt toodetakse rapsiõli ekstraheerimise teel spetsiaalselt hübridiseeritud rapsiseemnetest. Canola on lühend „Canadian Oil, Low Acidî”. Öeldakse, et rapsiõli sobib inimtoiduks. Selle peamine allikas, rapsitaimed, sisaldab eruukhapet, mis on mürgine elusolenditele, eriti inimestele. Seega on inimtoiduks kõlblikuks tunnistamine mõneti petlik, kuna see sisaldab ka polüküllastumata rasvu, mis pole tingimata halvad, kuid paremad sellest vähem kui rohkem.

Rapsiõli on põhimõtteliselt rapsiõli ja tuleb märkida, et rapsiõli kasutatakse putukatõrjevahendina ja kergetööstuses. See asjaolu on piisavalt selge, et saaksime enne pudeli rapsiõli turule toomist kaks korda järele mõelda. Tänapäeval on oluline pöörata tähelepanu meie toitumisele. Uskumatult võib isegi tarbitav õlitüüp meie tervist ohtu seada, isegi seda tähele panemata.

Oliiviõli on ainus taimeõli, millel on palju tervisega seotud eeliseid, ja see pole meie retseptides lihtsalt koostisosa. See on suurepärane vähi inhibiitor; see suudab kontrollida veresuhkrut ning vähendab südameataki ja insuldi riski. Oliiviõli kasutamine rapsiõli asemel võib viia keha tervislikumaks ja fitterilisemaks.

Oliiviõli ja rapsiõli hinnavõrdluses tuleb maksta, et rapsiõli maksab vähem kui oliiviõli. See on põhjus, miks raputab tänapäeval turul kiiresti kanepiõli, vastupidiselt oliiviõli turuseisundile. Hind on rapsiõli ainus eelis oliiviõli ees. Oliiviõli võib olla veidi kallis, kuid kasu ületab selle kulud tunduvalt. Ja pole midagi väärtuslikumat kui meie tervis!

Kokkuvõte:
1. Oliiviõli sisaldab palju monoküllastumata rasvu, mis on head rasvad, samas kui rapsiõli sisaldab kahjulikku eruukhapet.
2. Rapsiõli on peamiselt rapsiõli, mis ei sobi inimtoiduks, samal ajal kui oliiviõli on tervist toetav õli.
3. Oliiviõli ei kasutata meie retseptides koostisosana, vaid sellel on ka meditsiiniline eesmärk. Rapsiõlil see kvaliteet seevastu puudub.
4. Rapsiõli võib maksta vähem kui oliiviõli, kuid viimase kasulikud omadused on suurepärased ekvalaiserid.