Erinevus BCAA ja glutamiini vahel

võtme erinevus BCAA ja glutamiini vaheline väärtus sõltub konkreetsete aminohapete vajadusest. Hargnenud ahelaga aminohapped (BCAA) on asendamatud aminohapped, samas kui glutamiin on asendamatu aminohape, mida saab kehas toota.

Aminohapped on valkude struktuurimonomeerid. Kokku on 20 erinevat aminohapet. Aminohapetel on aminohapete vajaduse põhjal kaks peamist kategooriat - asendamatud ja asendamatud. Meie keha ei suuda toota asendamatuid aminohappeid. Seega peame nad võtma oma dieedist. Teisest küljest suudab meie keha toota asendamatuid aminohappeid. Kuna aminohapped mängivad silmapaistvat rolli lihasmassi arendamisel, võtame toidulisandina sageli asendamatuid aminohappeid. BCAA on asendamatu aminohape, glutamiin aga asendamatu aminohape. Selle artikli põhirõhk on BCAA ja glutamiini erinevuse arutamisel.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on BCAA 
3. Mis on glutamiin
4. BCAA ja glutamiini sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - BCAA vs glutamiin tabelina
6. Kokkuvõte

Mis on BCAA?

BCAA viitab hargnenud ahelaga aminohapetele. Kolm peamist hargnenud ahelaga aminohapet on leutsiin, isoleutsiin ja valiin. BCAA-d on asendamatud aminohapped; seetõttu tuleks neid omandada dieedist. Sellega seoses on BCAA peamised toiduallikad liha, linnuliha, kala, oad, läätsed ja piim. BCAA-de päevane annustamissoovitus varieerub soost sõltuvalt. Seega vajavad naised ööpäevast annust vähemalt 9 g, samas kui mehed vajavad ööpäevast annust vähemalt 12 g.

Inimese kehas olev BCAA moodustab kogu asendamatute aminohapete kogusest 35–40%. Hargnenud struktuuri tõttu moodustavad BCAA-d kehas suuri valke. Seetõttu osalevad nad otseselt inimeste lihasmassi ülesehitamisel. Leutsiin on üks BCAAdest, mis tegeleb peamiselt lihasmassi suurendamisega.

Joonis 01: BCAA

Lisaks tugevale rollile, mida nad mängivad lihaste tugevdamisel, on ka BCAA-de muid funktsioone, mis muudavad need üldsuse seas populaarseks toidulisandiks. Need eelised hõlmavad väsimuse vähendamist raskete treeningute ajal, lihaste valulikkuse vähendamist ja veresuhkru taseme reguleerimist, mis võimaldab lihasmassi arendamiseks saada rohkem suhkruid jne..

Mis on glutamiin?

Glutamiin on asendamatu aminohape. Meie keha sünteesib glutamiini aminohapete metabolismi käigus glutamiini süntaasi toimel. Tüüpiline tasakaalustatud tervislik toitumine sisaldaks 3–6 grammi glutamiini. Ehkki glutamiin on dieediga asendamatu, toimib glutamiin puudulikkuse ja immuunsuse tasakaalustamatuse korral toiduga asendamatuna. Glutamiinirikkad allikad on munad, veiseliha, lõss ja tofu.

Joonis 02: Glutamiin

Glutamiini põhifunktsioon sõltub immuunsussüsteemi arengust. Glutamiin aitab energiaallikana immuunsussüsteemi, eriti soolestiku moodustumisel. Lisaks võib glutamiin aidata ka lihasmassi suurendamisel, kuid see pole nii efektiivne kui BCAA. Glutamiin on treeningjärgses etapis aga oluline, kuna see vähendab lihaste valulikkust ja väsimust. Võrreldes BCAA-ga pole glutamiin avalikkuse seas eelistatav toidulisandi valik.

Millised on BCAA ja glutamiini sarnasused?

• BCAA ja glutamiin kuuluvad aminohapete monomeeride klassi, mis osalevad komplekssete valkude moodustamisel.
• Mõlemal on karboksüülrühm ja aminorühm, mis on seotud tsentraalse süsinikuga (kiraalne süsinikuaatom).
• Samuti osalevad mõlemad treeningutele järgnenud väsimuse ja lihaste valulikkuse vähendamisel.

Mis vahe on BCAA ja glutamiini vahel??

Pidevalt arutatakse BCAA ja glutamiini kasutamise üle toidulisandina. Siiski on BCAA võitnud glutamiini vastu tänu olulisele rollile lihasmassi suurendamisel. Seevastu glutamiin annab lihasmassile vähem osa. Niisiis, see on märkimisväärne erinevus BCAA ja glutamiini vahel. Lisaks koosneb BCAA asendamatute aminohapete rühmast. Glutamiin on seevastu asendamatu aminohape, mida saab kehas sünteesida. Seetõttu on see peamine erinevus BCAA ja glutamiini vahel.

Allpool toodud infograafik kirjeldab rohkem fakte BCAA ja glutamiini erinevuse kohta.

Kokkuvõte - BCAA vs glutamiin

BCAA või hargnenud ahelaga aminohapped on asendamatud aminohapped, mis sisaldavad leutsiini, isoleutsiini ja valiini, samas kui glutamiin on asendamatu aminohape. Niisiis, see on peamine erinevus BCAA ja glutamiini vahel. Mõlemad aminohapped aitavad vähendada harjutuste järgset väsimust ja lihaste valulikkust. Kuid panus lihasmassi suurendamisse on pigem BCAA-st, võrreldes glutamiiniga. Seetõttu on BCAA üldsuse seas populaarne toidulisandi valik. Seega on see kokkuvõte erinevusest BCAA ja glutamiini vahel.

Viide:

1. Rigby, Brian. "BCAA-d vs glutamiin: kumb on lihaste suurendamiseks parem?" Gnarly Nutrition, saadaval siit.
2. “Glutamiin: eelised, kasutusalad ja kõrvaltoimed.” Healthline, Healthline Media, saadaval siin.

Pilt viisakalt:

1. “Optimaalne toitumine - BCAA pulber” by Superfit asia (CC BY-SA 2.0) Flickri kaudu
2. “Aminoatsüülrühm Glutamiin V1” autor Jü - Omad tööd (avalik omand) Commons Wikimedia kaudu