võtme erinevus booraks ja söögisooda vahel on see, et booraks on naatriumboraat, mis on valge tahke aine, samas kui söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat, mis on valgete kristallidena.
Borax on termin, mis kirjeldab keemiliste ühendite klassi, mis hõlmab hüdraatunud ja veevaba naatriumboraati. Pealegi on see soola sool boorhape, mis on paljude pesuvahendite, kosmeetikatoodete ja emailitud glasuuride tavaline koostisosa. Söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat, millel on palju kasutusviise, sealhulgas toiduvalmistamine, kahjuritõrje, meditsiiniline kasutamine puhastusvahendina jne. Arutame selle ühendi üksikasju järgmiselt:.
1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on Borax?
3. Mis on soodas küpsetamine
4. Kõrvuti võrdlus - Borax vs leivatabel tabelina
5. Kokkuvõte
Borax on naatriumboraadi veevaba või hüdraatunud vormi üldnimetus. See on boorhappe sool. Selle ühendi üldine keemiline valem on Na2B4O710H2O, kuna nime booraks kasutatakse tavaliselt naatriumboraadi dehüdraatvormi kohta. See on valge tahke aine. Selle ühendi molaarmass on 381,38 g / mol. See ühend muundub kergesti boorhappeks.
Ei2B4O710H2O + 2 HCl → 4H3BO3 + 2 NaCl + 5 H2O
Pealegi võime seda ühendit (dehüdraadi vormi) kasutada titrimeetrilise analüüsi esmaseks standardiks. Sellepärast, et see ühend on selleks otstarbeks piisavalt stabiilne ja puhas. Borax esineb looduslikult aurustunud ladestustes, mis tekivad hooajaliste järvede korduval aurustamisel.
Joonis 01: Boraxi välimus
Selle ühendi kasutusalad hõlmavad järgnevat;
Söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat. See on anorgaaniline tahke ühend, mis ilmub valgete kristallidena. Selle keemiline valem on NaHCO3, ja molaarmass on 84 g / mol. Lisaks on see sool, mis sisaldab naatriumkatioone ja vesinikkarbonaatioone. Selle ühendi looduslikult esinev vorm on “nahcolite”.
Joonis 02: Küpsetamissooda välimus
Selle ühendi peamised kasutusalad on järgmised:
Borax on naatriumboraadi veevaba või hüdraatunud vormi üldnimetus. Booraks üldine keemiline valem on Na2B4O710H2O. Selle molaarmass on 381,38 g / mol. Lisaks on see puhastusvahendina kasulik puhvrite valmistamiseks, vee pehmendamiseks, väikesemahuliseks kulla ekstraheerimiseks jne. Söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat. Selle ühendi keemiline valem on NaHCO3. Selle molaarmass on 84 g / mol. Veelgi olulisem on see toiduvalmistamisel haputööna, kahjuritõrjevahendina, leeliselisuse tõstmiseks, kerge desinfitseeriva vahendina jne. Need on booraksi ja söögisooda olulised erinevused..
Nii booraks kui ka söögisooda on kahe erineva keemilise ühendi üldnimed. Booraks ja söögisooda erinevus on selles, et booraks on naatriumboraat, mis on valge tahke aine, samas kui söögisooda on naatriumvesinikkarbonaat, mis on valgete kristallidena..
1. “Borax”. Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 14. juuli 2018. Saadaval siin
2. “Naatriumvesinikkarbonaat.” Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 16. juuli 2018. Saadaval siin
1.'Boraxi kristallid'By Aram Dulyan (kasutaja: Aramgutang) - Enda töö, (avalikus omandis) Commonsi Wikimedia kaudu
2. 'Naatriumvesinikkarbonaat'By Thavox - oma töö, (avalikus omanduses), Commonsis Wikimedia