D- ja L-glükoosi erinevus
Share
võtme erinevus D ja L vahel on glükoos D-glükoosis on paremas servas kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm, L-glükoosis on kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm vasakus servas.
Glükoosimolekuli struktuuriliste erinevuste eristamiseks kasutatakse D- ja L-tähe tähist D-glükoosi ja L-glükoosi nimedes. Neid kahte vormi nimetatakse enantiomeerideks, kuna nende molekulaarstruktuurid on üksteise peegelpildid. Seetõttu seisneb D- ja L-glükoosi peamine erinevus nende struktuuris. Nende kujundite erinevusi saame selgitada Fisheri projektsioonimudeli abil; see on üks orgaaniliste molekulide joonistamise viise.
SISU
1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on D glükoos
3. Mis on L glükoos
4. Kõrvuti võrdlus - D vs L glükoos tabelina
5. Kokkuvõte
Mis on D glükoos?
D-glükoos on L-glükoosi enantiomeer ja me nimetame seda dekstroosiks. Erinevalt L-glükoosist on see looduses laialt levinud. Pealegi on see ühend elusorganismides kõige ulatuslikum aldoheksoos. Näiteks on see oluline energiaallikas enamikus elusorganismides, alates bakteritest kuni inimesteni.
Joonis 01: D- ja L-glükoosistruktuurid
Need organismid saavad sellest ühendist energiat aeroobse või anaeroobse hingamise või kääritamise teel.
Mis on L glükoos?
L-glükoos on orgaaniline ühend ja selle IUPAC nimetus on (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-pentahüdroksüheksanaal. Selle molekulvalem ja molekulmassid on C6H12O6 ja 180,16 gmooli-1 vastavalt. See ühend esineb looduslikult puuviljades ja muudes taimeosades vabas olekus. Kõrgemates elusorganismides seda aga ei esine.
Kuid me saame seda laboris sünteetiliselt toota. Sellel ühendil on sarnane maitse, mis on samaväärne D-glükoosi maitsega. Elusorganismid ei saa seda oma energiaallikana tarbida, kuna seda ei fosforüleeri heksokinaas, mis on glükolüüsiraja esimene ensüüm.
Mis vahe on D- ja L-glükoosil?
D-glükoos on L-glükoosi enantiomeer ja me nimetame seda dekstroosiks. L-glükoos on orgaaniline ühend ja selle IUPAC nimetus on (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-pentahüdroksüheksanaal. D-glükoosis kinnituvad kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm paremale küljele, L-glükoosis aga kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm vasakule küljele.
Lisaks võib D-glükoos eksisteerida nii lineaarsel kui ka tsüklilisel kujul, kuid L-glükoos eksisteerib α-L-glükopüranoosi ja β-L-glükopüranoosi tasakaalulises segus. D-glükoos on enamiku elusorganismide peamine energiaallikas. L-glükoos on aga madala kalorsusega magusaine, mis on heaks soovituseks diabeediga patsientidele.
Kokkuvõte - D vs L glükoos
D- ja L-tähe tähis D-glükoosi ja L-glükoosi nimedes on kasulik glükoosimolekuli struktuuriliste erinevuste eristamiseks. D- ja L-glükoosi erinevus seisneb selles, et D-glükoosis on kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm paremas servas, L-glükoosis aga kolm hüdroksüülrühma ja üks vesinikrühm vasakus servas.
