Ensüümi aktiivsuse ja spetsiifilise aktiivsuse erinevus

võtme erinevus ensüümi ja spetsiifilise aktiivsuse vahel on see, et ensüümi aktiivsus tähendab substraatide kogust, mis on muundatud produktideks ajaühiku kohta, samal ajal kui ensüümi spetsiifiline aktiivsus viitab ensüümi aktiivsusele valgu milligrammi kohta.

Enamik ensüüme on valgumolekulid. Need on biokatalüsaatorid ja abistavad bioloogilisi funktsioone. Ensüümid suurendavad biokeemiliste reaktsioonide reageerimise kiirust. Lisaks on neil spetsiifilised 3D-kujundid, mis hõlbustavad nende funktsiooni. Samuti saab ensüümi kineetikas ensüümi käitumist väljendada kahes peamises mõõtmises. Need on ensüümi aktiivsus ja ensüümi eriline aktiivsus.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on ensüümi aktiivsus
3. Mis on konkreetne tegevus
4. Ensüümi aktiivsuse ja spetsiifilise aktiivsuse sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - ensüümi aktiivsus vs spetsiifiline aktiivsus tabelina
6. Kokkuvõte

Mis on ensüümi aktiivsus?

Ensüümi aktiivsus tähendab substraadi moolide arvu, mis on muundatud produktideks ajaühiku kohta. Seetõttu mõõdab ensüümi aktiivsus reaktsioonis esinevate aktiivsete ensüümimoolide arvu. See mõõtmine sõltub aga paljudest teguritest, näiteks mõõdukas temperatuur, pH, substraadi kontsentratsioon, ensüümi kontsentratsioon, inhibiitorite ja aktivaatorite olemasolu jne. Kui ensüümi aktiivsust mõjutavad tegurid on optimaalsed, on ensüümi reaktsiooni kiirus kõrge . Seetõttu on oluline säilitada optimaalsed tingimused, et ensüümi aktiivsus oleks optimaalne.

Joonis 01: Ensüümi aktiivsust mõõtvad seadmed

Üldistes tingimustes võib substraatide ja ensüümi suurenenud kontsentratsioon suurendada ensüümi aktiivsust. Lisaks võib inhibiitorite olemasolu aeglustada ensüümi aktiivsust. Seevastu aktivatsioonide, näiteks kahevalentsete ioonide olemasolu võib reaktsiooni esile kutsuda, suurendades samal ajal ensüümi aktiivsust. Ensüümi aktiivsuse SI ühik on katal. Kuid praktiliste piirangute tõttu on kõige sagedamini kasutatav ühik ensüümiühik (U), mis võrdub 1 μmol min^-1. Seetõttu viitavad ensüümiüksused aktiivsusele.

Mis on konkreetne tegevus?

Ensüümi spetsiifiline aktiivsus määratleb ensüümi puhtuse valgu segus. See mõõdab ensüümi aktiivsust ühe milligrammi koguvalgus. Seega on see üksus ensüümide puhastamisel valkudest eriti oluline ensüümi puhtuse hindamiseks. Lisaks mõõdetakse spetsiifilist aktiivsust eritingimustes ühiku aja jooksul moodustunud produktide arvuga valkude kogu milligrammi kohta.

Lisaks sõltub ensüümi spetsiifiline aktiivsus ensüümi biokeemilisest olemusest ning ensüümide ja ümbritsevate valkude molekulaarsest interaktsioonist. Spetsiifilise aktiivsuse SI ühik on katal kg^-1. Kuid selle ühikuga seotud praktiliste piirangute tõttu väljendab see ühikut μmol mg^-1 min^-1. Lisaks mõõdab ensüümi spetsiifiline aktiivsus ka ensüümi käibe arvu.

Millised on ensüümi aktiivsuse ja konkreetse aktiivsuse sarnasused?

• Ensüümi aktiivsus ja spetsiifiline aktiivsus on kaks mõõtmist, mille abil hinnatakse ensüümi võimet teisendada substraadid produktideks ajaühiku kohta.
• Mõlema ühik on katal.
• Mõlemad sõltuvad substraadist ja ensüümi kontsentratsioonist.

Mis vahe on ensüümi aktiivsusel ja spetsiifilisel aktiivsusel?

Ensüümi kineetikas on ensüümi aktiivsus ja spetsiifiline aktiivsus kaks olulist mõõtmist. Ensüümi aktiivsus mõõdab substraatideks muundamise produktideks määra, samas kui spetsiifiline aktiivsus mõõdab ensüümi aktiivsust ühe milligrammi koguvalgus. Seega on see peamine erinevus ensüümi aktiivsuse ja spetsiifilise aktiivsuse vahel. Lisaks on ensüümi aktiivsuse ja spetsiifilise aktiivsuse vahel erinev erinevus, mis põhineb spetsiifilise aktiivsuse täiendaval kasutamisel. See tähendab, et spetsiifiline aktiivsus võib kirjeldada ka ensüümi puhtust.

Kokkuvõte - ensüümi aktiivsus vs spetsiifiline aktiivsus

Ensüümid on oluline osa kõigis biokeemilistes reaktsioonides. Ja ensüümi efektiivsus sõltub selle aktiivsusest. Seega on ensüümi aktiivsus substraatide toodeteks muundamise kiirus. See tähendab ensüümi efektiivsust. Seevastu on spetsiifiline aktiivsus teatud tüüpi ensüümi aktiivsus. See tähendab ensüümi puhtust valgu milligrammi kohta. Sellegipoolest aitavad mõlemad mõõtmised ensüümi kineetilist käitumist analüüsida. Seega on see erinevus ensüümi aktiivsuse ja spetsiifilise aktiivsuse vahel.

Viide:

1.Phillips, Theresa. "Miks on konkreetne tegevus ensüümide ostmisel oluline teada?" Tasakaal väikeettevõte, tasakaal. Saadaval siin 

Pilt viisakalt:

1. Kõrgsurve ensüüm - autor Wladimir Labeikovsky - Flickr (CC BY-SA 2.0) Commonsi Wikimedia kaudu