Asendamatute ja asendamatute aminohapete erinevus

võtme erinevus asendamatu ja asendamatu aminohappe vahel on see asendamatuid aminohappeid ei suuda organism sünteesida, samas kui asendamatuid aminohappeid saab organism sünteesida.

Aminohapped on valkude ehitusplokid või eelkäijad. Nagu nimest järeldada võib, sisaldab aminohape aminorühma (-NH₂) ja happeline karboksüülrühm (-COOH). Nende kahe rühmaga on tsentraalse süsinikuaatomiga seotud täiendav vesinik ja funktsionaalne külgahel (R-rühm). Selle R rühma olemus määrab aminohappe ainulaadsed omadused ja keemia; seega tulemuseks on erinevad valgud. Valgud on nii keemiliselt kui ka funktsionaalselt kõige mitmekesisem makromolekulide rühm. Erinevate valkude saamiseks on peptiidsidemete kaudu ühendatud 21 erinevat aminohapet. Kõik need on iga organismi jaoks hädavajalikud.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on asendamatud aminohapped
3. Mis on asendamatud aminohapped
4. Kõrvuti võrdlus - asendamatud või asendamatud aminohapped tabelvormingus
5. Kokkuvõte

Mis on asendamatud aminohapped?

Enamik taimi ja mikroorganisme on võimelised sünteesima glükoosist või CO-st eraldi kõiki 20 aminohapet₂ või NH_3-. Evolutsiooni käigus on imetajad, sealhulgas inimesed, kaotanud võime sünteesida mitme aminohappe süsinikuahelat. Seetõttu on oluline saada need konkreetsed aminohapped dieedi kaudu. Neid aminohappeid, mida ei saa kehas sünteesida, et rahuldada keha nõudmisi, nimetatakse "asendamatuteks aminohapeteks".

Inimese keha vajab 9 asendamatut aminohapet: fenüülalaniin, valiin, treoniin, trüptofaan, isoleutsiin, metioniin, histidiin, lüsiin ja leutsiin. Kuna loomaliha on täielik asendamatute aminohapete allikas, ei pea mitte taimetoitlased tasakaalustatud toitumise pärast liiga palju muretsema, vaid need, kes ei söö loomset päritolu tooteid, peaksid mõtlema oluliste aminohapete üle, sest keha ei suuda ilma nendeta sünteesida teatud aluselisi valke aminohapped.

Mis on asendamatud aminohapped?

Asendamatud aminohapped on aminohapped, mida meie keha suudab ise toota. Isegi kui me saame neid aminohappeid oma dieedi kaudu, saab inimkeha neid konkreetseid aminohappeid siiski sünteesida.

Joonis 01: aminohapped

Asendamatud aminohapped hõlmavad 12 aminohapet. Nendeks on alaniin, arginiin, tsüsteiin, türosiin, glutamiin, glutamaat, glütsiin, histidiin, seriin, asparagiin, aspartaat ja proliin. Ehkki asendamatud aminohapped on inimkehas kergesti kättesaadavad, võime neid saada ka toidust, näiteks pähklitest, teradest, lihast, puu- ja köögiviljadest.

Mis vahe on asendamatutel ja asendamatutel aminohapetel??

Peamine erinevus asendamatute ja asendamatute aminohapete vahel on see, et inimkeha ei suuda sünteesida asendamatuid aminohappeid, samas kui inimkeha suudab sünteesida asendamatuid aminohappeid. Seetõttu peab toitumise kaudu saama asendamatuid aminohappeid. Asendamatuid aminohappeid pole aga vaja hankida, kuna keha saab neid ise sünteesida. Lisaks on asendamatud aminohapped tavaliselt saadaval loomsetes toodetes, samas kui asendamatud aminohapped on saadaval nii loomsetes kui ka taimsetes saadustes. Niisiis, ka seda võib pidada oluliste ja asendamatute aminohapete erinevuseks.

Kokkuvõte - asendamatud vs asendamatud aminohapped

Aminohapped on valkude ehitusplokid. Neid on kahte tüüpi kui asendamatuid ja mitteolulisi aminohappeid. Inimkeha ei suuda sünteesida asendamatuid aminohappeid, samas kui inimkeha suudab sünteesida asendamatuid aminohappeid. Seega on see peamine erinevus asendamatute ja asendamatute aminohapete vahel.

Viide:

1. “Asendamatud aminohapped: määratlus, eelised ja toiduallikad.” Tervisliin, Healthline Media, saadaval siit.

Pilt viisakalt:

1. Dancojocari “Aminohapped” - Oma töö, samuti loodud Adobe Illustratori abil. SVG lähtekood on kehtiv (CC BY-SA 3.0) Commonsi Wikimedia kaudu