Etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi erinevus

võtme erinevus etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi vahel on see etüülalkohol on primaarne alkohol, isopropüülalkohol aga sekundaarne alkohol.

Etüülalkohol ja isopropüülalkohol on alkohoolsed ühendid, kuna neil on -OH rühm. Need on sarja väiksemad alkoholid, milles on kaks või kolm süsinikku. OH rühm on kinnitatud sp3 hübridiseeritud süsiniku külge. Mõlemad on polaarsed vedelikud ja neil on võime moodustada vesiniksidemeid. Seetõttu on mõlemal neist ühenditest mõnevõrra sarnased füüsikalised ja keemilised omadused ning ka mõned erinevused.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on etüülalkohol 
3. Mis on isopropüülalkohol
4. Kõrvuti võrdlus - tabeli vormis etüülalkohol vs isopropüülalkohol
5. Kokkuvõte

Mis on etüülalkohol?

Etüülalkohol on see, mida me üldiselt tunneme etanoolina. Etanool on lihtne C molekulvalemiga alkohol₂H₅OH. See on selge värvitu vedelik, millel on iseloomulik lõhn. Lisaks on see ühend tuleohtlik vedelik. Selle sulamistemperatuur on -114,1^oC ja keemispunkt on 78,5^oC. Etanool on polaarne hapniku ja vesiniku vahelise elektronegatiivsuse erinevuse tõttu -OH rühmas. Samuti võib -OH rühma tõttu moodustada vesiniksidemeid.

Joonis 1: Alkohoolsed joogid

Etüülalkohol on joogina väga kasulik. Etanooliprotsendi järgi on erinevat tüüpi jooke, näiteks vein, õlu, viski, bränd, arrak jne. Etanooli saab hõlpsasti suhkru kääritamisel ensüümi zymase abil. Ensüüm on pärmis looduslikult olemas; seega võib pärm anaeroobse hingamise korral toota etanooli. Veelgi enam, see etanool on kehale toksiline ja see muundatakse maksas atsetaldehüüdiks, mis on samuti toksiline. Lisaks on see antiseptikuna kasulik pindade puhastamiseks mikroorganismide eemaldamise teel. Lisaks saame seda kasutada sõidukites kütusena ja lisandina. Etüülalkohol on veega segunev ja sobib ka heaks lahustiks.

Mis on isopropüülalkohol?

Isopropüülalkoholil, mida tuntakse ka kui 2-propanooli, on sama molekulvalem kui propanoolil. Selle molekulmass on umbes 60 g mol-1. Molekulvalem on C₃H₈O. seega on isopropüülalkohol propanooli isomeer. Selle molekuli hüdroksüülrühm on kinnitatud süsinikuahela teise süsinikuaatomi külge. Seetõttu on see sekundaarne alkohol.

Joonis 2: Isopropüülalkoholi keemiline struktuur pallipulgaga mudelis

Lisaks on isopropüülalkoholi sulamistemperatuur -88 ° C^oC ja keemistemperatuur on 83 ° C^oC. See on veega segunev ja normaalsetes tingimustes stabiilne. See on värvitu, selge, tuleohtlik vedelik. Kuna see on sekundaarne alkohol, läbib see kõik sekundaarsele alkoholile tüüpilised reaktsioonid. Lisaks oksüdeerub see ägedalt, moodustades atsetooni. Kasutamise osas on see alkohol kasulik lahustina ja seda kasutatakse farmaatsiatoodetes, majapidamistarvetes ja isikliku hügieeni toodetes. Saame seda kasutada ka muude kemikaalide valmistamiseks.

Mis vahe on etüülalkoholil ja isopropüülalkoholil?

Etüülalkohol on etanool ja isopropüülalkohol on 2-propanool. Need on väikesed alkohoolsed ühendid. Etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi peamiseks erinevuseks on see, et etüülalkohol on primaarne alkohol, isopropüülalkohol aga sekundaarne alkohol. Veelgi enam, etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi oluline erinevus on see, et etüülalkoholis on kaks süsinikku, samas kui isopropüülalkoholis on kolm süsinikku.

Nende ühendite nomenklatuuri arvestamisel saab etüülalkoholi nomenklatuuris süsinikuaatomiga - OH rühm number üks. Isopropüülnomenklatuuris saab süsinik koos -OH rühmaga number kaks. Peale selle tekib isopropüülalkoholi oksüdeerumisel atsetoon. Etüülalkoholi oksüdeerimisel saadakse aga aldehüüd. Veel üks oluline erinevus etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi vahel on see, et etüülalkohol sobib joomiseks, kuid isopropüülalkohol mitte. Tegelikult võib isopropüülalkoholi tarbimine olla mürgine.

Kokkuvõte - etüülalkohol vs isopropüülalkohol

Etüülalkohol ja isopropüülalkohol on kaks erinevat tüüpi alkohoolseid ühendeid; need on väikseimad alkoholid, mis tulevad pärast metanooli. Etüülalkoholi ja isopropüülalkoholi peamiseks erinevuseks on see, et etüülalkohol on primaarne alkohol, isopropüülalkohol aga sekundaarne alkohol.

Viide:

1. Helmenstine, doktorikraad Anne Marie "Alkoholi ja etanooli erinevus." ThoughtCo, 13. jaanuar 2019, saadaval siit.
2. Wade, Leroy G. “Isopropüülalkohol.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 26. november 2018, saadaval siit.

Pilt viisakalt:

1. “816826” (CC0) Pxhere kaudu
2. “Propaan-2-ol-3D-pallid” Jynto (vestlus) - Oma töö - loodud programmi Discovery Studio Visualizer (CC0) kaudu Commons Wikimedia