Tera vs seeme
Mõnikord kasutatakse mõisteid seemned ja terad nende kahe tähenduse segiajamise tõttu valesti, kuid nii teraviljal kui ka seemnel on eraldi tähendus ja iseloomulikud tunnused. Mõned seemned on siiski terad. Selle artikli eesmärk on arutada nende kahe mõiste erinevust.
Teravili
Sõnal tera on kaks erinevat tähendust. Esimene neist on „jäme osake” ja teine on „ühik, mida kasutatakse massi mõõtmiseks”. Teiselt poolt on tera söödav vili, milles puuviljakuded ja seemnekate sulanduvad. Terve tera koosneb kolmest osast, nimelt kliidest, endospermist ja idust. Tavaliselt kasvatatakse teravilja kobaras. Täistera on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja valguga. Rafineeritud teravilja peamine toitaine on süsivesikud. Teravilja kasvatatakse laialdaselt põhitoidukultuurina. Toidu osa teraviljast on puuvili. Seetõttu koristatakse terad toiduks. Enamik teradest kuulub perekonda Graminae.
Seeme
Seemne üldine tähendus on “kõik, mida saab külvata”. Seeme on embrüonaalne taim, mis on kaetud seemnekattega. Seemnel on kolm peamist osa. Need on seemnekarv, endosperm ja embrüo. Seemne kasv algab lillest paljunemistsüklis. Lille munaraku tervikuks saab seemnekate ja tsügoot (osa, mis on välja arenenud pärast viljastamist) eristub endospermiks ja embrüoks. Endosperm on see osa, mis sisaldab embrüo arendamiseks toitu. Endosperm ja embrüo on seemne söödav osa. Taime paljundamiseks kasutatakse seemneid. Okas- ja õistaimed on kaks peamist taimerühma, millest seemneid toodetakse. On kaks peamist seemnete jaotust. Nad on kahe- ja ühevärvilised. Seeme funktsioonid on embrüo toitainetega varustamine, seemne hajumine ja seemne unisus.
Mis vahe on teraviljal ja seemnel?? • Seemne mitmekesisus on suhteliselt suurem kui teravili. • Seeme on embrüonaalne taim, mis on kaetud seemnekattega ja vili on söödav vili, mis hõlmab vilja seemnekatte ja kudede sulandumist. • Seemne katet nimetatakse seemnekatteks ja teravilja katteks kliid, mis sisaldab puuviljakudesid ja seemnekatte. • Teraosade hulka kuuluvad kliid, endosperm ja idu ning seemneosadele seemnekate, endosperm ja embrüo. Muna munarakkude koostisosadest saab seemnekate ja tsügootidest saab embrüo. Embrüo on seemne kõige olulisem osa. • Seemned annavad toitu embrüo osakestest ja teraviljad pakuvad toitu puuviljaosadest. • Seeme funktsioonid on embrüo toitainetega varustamine, seemne hajumine ja seemne unisus. • Võrreldes seemnetega on pikk eluiga kui teradel. • Enamasti on kõik terad söödavad, kuid mitte kõik seemned pole söödavad.
|