Jersey lehm vs Holsteini lehm
Jersey ja Holstein on veisetõud, mis on populaarsed kogu maailmas, kuna need lehmad on tuntud kõrge piimatoodangu poolest. Veised on sõna, mida kasutatakse kogu maailmas kodustatud lehmade viitamisel.
Holstein
Selle lehma tõug pärines Hollandist. Nendel lehmadel on keha kohal valged ja mustad laikud ning teadaolevalt on need piima tootvad lehmad maailmas kõige kõrgemad. Need on suured loomad ja tervislik vasikas võib kaaluda 40–45 kg. Täiskasvanud holstein kaalub umbes 580 kg.
Jersey
See tõug sai oma nime saare järgi, kus see välja töötati. Jersey saar asub Briti kanalis. Sellel tõul on väike keha ja see on punakaspruuni värvi. Täiskasvanud lehmad kaaluvad 800–1200 naela. Need lehmad on teada, et nende piimas on kõrge piimarasvasisaldus (6% võirasva 4% valku). Need lehmad kohanevad kuumade ilmastikutingimustega ja neid kasvatatakse tänapäeval isegi Brasiilia kuumades savannipiirkondades.
Erinevus Jersey lehma ja holsteini lehma vahel
Erinevustest rääkides on esimene suurem erinevus suuruses. Kui kampsunid on väiksema suurusega, kaaluvad ainult umbes 400 kg, siis holsteinid on sellega võrreldes tohutud ja kaaluvad umbes 580 kg. On ka värvierinevusi. Kui kampsunid on enamasti punakaspruunid, siis holsteiinid on kas musta või valge värvusega, mustade ja valgete laikudega kogu kehas.
Täiskasvanud holstein toodab oma elu jooksul keskmiselt 19000 naela piima, samas kui jerss on sellest palju vähem maha jäänud, tuues oma elu jooksul ainult 13000 naela piima.
Just võirasvasisalduse poolest on jerseel Holsteini suhtes suurem tulemus. Kui Holsteini piima piimarasvasisaldus on kõigest 3,7%, siis Jersey lehma piimas on see umbes 4,7%. Ehkki puristid prantsatasid seda tüüpi veiste ristamise üle pahaks, on õnnestunud katsetes näha loomi, kes toodavad rohkem piima suurema võirasvasisaldusega.