Erinevus püruvaadi ja püruviinhappe vahel

Peamine erinevus - püruvaat vs püruviinhape
 

Termineid Pyruvate ja Pyruvic acid kasutatakse sageli vaheldumisi; nende vahel on siiski selge erinevus: Püruvichape on hape, mis näitab, et see võib vabastada vesinikiooni ja seostuda positiivselt laetud naatriumi- või kaaliumiooniga happe soola, tuntud ka kui püruvaadi, moodustamiseks. Teisisõnu, püruvaat on püruvichappe sool või ester. See on võtme erinevus püruvaadi ja püruvichappe vahel ning mõlemat ainet kasutatakse bioloogilises ja metaboolses rajas, kuid on siiski tihedalt seotud.

Mis on püruviinhape?

Püruviinhape mängib olulist rolli inimese metabolismis. Näiteks antakse elavatele rakkudele energiat rakulise aeroobse hingamise kaudu või fermenteeritakse püruviidhapet, et saada piimhape fermentatsiooni teel. Püruvichape on olemuselt vedel, värvitu ja äädikhappega sarnase lõhnaga. See on nõrk hape ja lahustatakse vees. Püruvichappe keemiline valem on (CH₃COCOOH) ja seda peetakse karboksüülhappe ja ketooni funktsionaalrühmaga alfa-ketohapete lihtsaimaks vormiks. Lisaks on püruvichape karboksüülhape, mis ei ole nii tugev kui anorgaanilised happed nagu soolhape.

Mis on Pyruvate?

Püruvaat on püruvichappe konjugeeritud alus ja selle keemiline valem on CH3COCOO^-.  Teisisõnu on püruvaat anioon, mis on toodetud püruviinhappest. Peamine erinevus püruviinhappe ja püruvaadi vahel on see, et karboksüülhapperühma vesinikuaatom on eraldunud või see on eemaldatud. See annab püruvaadile negatiivselt laetud karboksülaatrühma. Püruviinhappe nõrga happesuse tõttu dissotsieerub see vees kergesti ja moodustab seeläbi püruvaadi. Püruvaat on oluline keemiline ühend inimese ainevahetuses ja biokeemias. Püruvaat osaleb glükoosi metabolismis ja on tuntud ka kui glükolüüs. Glükolüüsiprotsessis lagundatakse üks glükoosi molekul kaheks püruvaadi molekuliks, mida kasutatakse edasistes reaktsioonides energia saamiseks.

Mis vahe on Pyruvate ja Pyruvic acid vahel??

Püruvaadil ja püruvhappel võib olla oluliselt erinev keemiline toime ja mõned funktsionaalsed omadused. Neid erinevusi käsitletakse siin.

Mõiste Püruvaat ja püruviinhape

Püruvichape: Püruvichape on a kollakas värv orgaaniline hape.

Püruvaat: Püruvaat on püruvichappe sool või ester.

Omadused Püruvaat ja püruviinhape

Keemiline valem ja molekulaarstruktuur

Püruvichape : CH₃KOOK

Püruvaat: CH3COCOO^-

 

 

Prootonite ja elektronide tasakaal

Püruvichape: Püruvichappel on sama arv elektrone kui prootonid.

Püruvaat: Püruvaadil on rohkem elektrone kui prootoneid.

Süntees

Püruvichape: Püruvichapet saab sünteesida piimhappest.

Püruvaat: Püruvaat on püruvhappest sünteesitav anioon. Kui püruviinhape lahustatakse vees, kipub see püruvaadi iooni ja prootonit dissotsieeruma ja sünteesima.

Happesus

Püruvichape: Püruvichape on nõrk orgaaniline hape.

Püruvaat: Püruvaat on püruvichappe konjugaatpõhi.

Karboksüülrühma funktsionaalrühm

Püruvichape: Püruvichappel on funktsionaalrühm karboksüülhape (COOH).

Püruvaat: Püruvaadiks nimetatakse karboksülaataniooni, mis sisaldab COO-d^-.

Laadige

Püruvichape: Püruvichappel on a neutraalne laeng.

Püruvaat: Püruvaadil on a negatiivne laeng.

Võime anda prootonit

Püruvichape: Püruvichape on võimeline loobuma prootonist.

Püruvaat: Püruvaat ei saa prootonist loobuda.

Valitsev vorm

Püruvichape: Püruvichape on vähem domineeriv moodustuvad püruvaadiga võrreldes rakukeskkonnas.

Püruvaat: Püruvaat on rohkem domineeriv moodustavad rakukeskkonnas võrreldes püruviinhappega.

Intra-molekulaarne Vesiniku side

Püruvichape: Püruvichappel on molekulisisene vesinikside.

Püruvaat: Püruvaadil puudub molekulisisene vesinikside.

Viited:

Cody, G. D., Boctor, N. Z., Filley, T. R., Hazen, R. M., Scott, J. H., Sharma, A. ja Yoder, H. S. (2000). Primordioonsed karbonüülitud raud-väävelühendid ja püruvaadi süntees. Teadus, 289 (5483): 1337-1340.

Pilt viisakalt: “Pyruvic-acid-3D-balls”. (Avalik domeen) Wikimedia Commonsi kaudu.