Amüloos vs tselluloos Tärklis on süsivesik, mida liigitatakse polüsahhariidiks. Kui glükosiidsidemetega on ühendatud kümme või enam monosahhariidi, siis nimetatakse neid polüsahhariidideks. Polüsahhariidid on polümeerid ja seetõttu on nad suurema molekulmassiga,...