Alkoholi ja fenooli erinevus

Mis on alkohol ja fenool?

Alkoholide ja fenoolide moodustumine toimub siis, kui vesinikuaatom vastavalt süsivesiniku, aromaatsetes ja alifaatsetes ühendites asendatakse -OH rühmaga. Alkoholide ja fenoolide keemistemperatuur on võrreldes kõrgete sarnaste alkaanide ja alküülhalogeniididega palju kõrgem. Alkoholid ja fenoolid, nagu vesi, võivad moodustada vesiniksidemeid. Fenool kuulub ka alkoholi perekonda ja on aromaatsete rõngastega alkoholid.

Mis on alkohol?

See on värvitu ja lenduv tuleohtlik vedelik, mis tekib suhkrute looduslikul kääritamisel ning on veini, viski, õlle, kangete alkohoolsete jookide ja muude jookide joovastav koostisosa. Alkohol on orgaaniline ühend, mille molekul sisaldab vähemalt ühte süsinikuaatomiga kinnitatud hüdroksüülrühma. Seda kasutatakse ka tööstusliku lahustina ja kütusena. Kõige tavalisem tööstuslik alkohol on metanool.

Mis on fenool?

Fenool on söetõrvast saadud mürgine valge kristalne tahke aine, mida kasutatakse keemiatööstuses. Seda kasutatakse ka desinfitseerimisvahendina. Fenool on orgaaniline ühend, mille hüdroksüülrühm on ühendatud otse benseenitsükliga.

Alkoholi ja fenooli erinevus

1. Definitsioon

Alkohol

Alkohol on tuntud ka kui etanool. See on ükskõik milline orgaaniline ühend, milles hüdroksüülfunktsionaalrühm (-OH) on seotud süsinikuga.

Fenool

See on aromaatne süsivesinik ja valge kristalne tahke aine, mis on tuleohtlik ja tugeva lõhnaga. Selle molekulvalem on C₆H₅OH. Fenooli iseloomustab (-OH) hüdroksüülrühm, mis on seotud süsinikuaatomiga, mis on osa aromaatsest tsüklist.

2. Loodus

Alkohol

Alkoholid on alifaatsed süsivesinikud, st süsinikuühendid on üksteisega ühendatud sirge ahelaga.

Fenool

Fenoolid on aromaatsed süsivesinikud, st süsinikuühendid on üksteisega ühendatud tsüklistruktuuri teel konjugeeritud pi-elektronidega.

3. Rakendused

Alkohol

Alkoholi kasutatakse alkohoolsetes jookides nagu vein, viski ja õlu. Seda kasutatakse metüleeritud piirituse (met) valmistamiseks, mida kasutatakse põlevmaterjalina teatavates ahjudes ja lampides, eriti telkimiseks mõeldud pliitides ja lampides. Seda kasutatakse ka mittepoorselt pinnalt tindist vabanemiseks, nt. metallid ja plastid. Metüleeritud piiritust kasutatakse puhastusvahendina, eriti klaasi puhastamiseks.

Alkoholi hõõrumist saab kasutada ka teatavate esmaabikomplektis olevate instrumentide ja anumate puhastamiseks ning see puhastab tõhusalt väiksemaid haavu, jaotustükke ja kriimustusi. Alkoholi kasutatakse ka kütusena, mis on palju tõhusam kui looduslikud fossiilsed kütused, näiteks bensiin.

Fenool

Antiseptikuna kasutatakse fenooli. See on ka mõnede suukaudsete analgeetikumide nagu Chlora-septiline pihusti, Carmex ja TCP toimeaine. Neid valuvaigisteid kasutatakse farüngiidi ajutiseks raviks. Fenool on värvieemaldites kasutatav tööstuskomponent, mida kasutatakse lennunduses epoksü- ja muude keemiliselt vastupidavate katete likvideerimiseks.

Fenoolderivaate kasutatakse ka kosmeetikatoodete, näiteks päikesekaitsekreemide, juuksevärvide ja naha valgendavate salvide moodustamisel.

4. Tüübid

Alkohol

Viin, Vermut, Viski, Džinn, Brändi, Konjak, Õlu, Portvein ja Rumm.

Fenool

Benseen, fenoolformaldehüüd, tolueen, polüfenool, tsükloheksanool, aniliin, nitrofenool, gallushape, feruulhape, katehool, anisool,

5. Reaktsioon broomiveega

Alkohol

Alkoholid ei reageeri broomiveega.

Fenool

Fenoolid tekitavad valge sade 2,4,6-tribromofenooli broomiveega.

6. FeCl₃ test

Alkohol

Alkoholid ei reageeri neutraalse FeCl-ga₃

ROH + FeCI₃ --Color puudub värv

Fenool

Fenool annab neutraalse FeCl-ga reageerides violetset värvi₃.

3C₆H₅OH + FeCl₃   -- (C₆H₅O) 3 + 3HCl

Violetne värv

7. Haardumisreaktsiooni test

Alkohol

Areenidiasooniumsooladega sidumisel alkoholid ei reageeri.

Fenool

Fenoolid moodustavad arreendiasooniumisooladega sidestades kollakasoranži värvi asovärvaineid.

8. Reaktsioon NaOH-ga

Alkohol

Alkoholid ei reageeri NaOH vesilahusega.

Fenool

Fenoolid reageerivad NaOH vesilahusega ja tekitavad fenoksiidiooni (C₆H₅O^-).

9. Lakmuspaberi test

Alkohol

Alkoholid ei mõjuta lakmuspaberit. Nad on neutraalsed

Fenool

Fenool muudab lakmuspaberi punaseks. Fenoolid on olemuselt happelised.

10. Värv

Alkohol

Madalamad alkoholid on värvitu vedelik.

Fenool

Fenoolid on värvitu kristalliline eralduv tahke aine.

Alkoholi ja fenooli kokkuvõte: võrdlusdiagramm

Alkoholi ja fenooli erinevused on kokku võetud allpool: