Aldehüüdid vs ketoonid
Aldehüüdid ja ketoonid on kahte erinevat tüüpi orgaanilised ühendid. Mõlemat saab teha kunstlikult, ehkki selliseid on palju looduslikke allikaid. Segadus nende kahe vahel võis juurduda nende keemilises struktuuris. Ehkki neil kahel on hapnikuaatom, mis on kahekordselt seotud süsinikuaatomiga (C = O), kirjutavad erinevused ülejäänud aatomi paigutuses ja ka teiste süsinikuga piirduvate aatomite vahel (C = O-s) peamist ja ainukest esmane erinevus nende vahel. Muide, C = O nimetatakse tehniliselt karbonüülrühmaks.
Aldehüüdides leitakse (C = O) süsinikahela otsast. See tähendab, et (C) süsinikuaatom on piiratud vesinikuaatomiga ja veel ühe süsinikuaatomiga. Ketoonide korral asub (C = O) rühm tavaliselt ahela keskel. Seega on C = O süsinikuaatom seotud kahe eraldi süsinikuaatomiga mõlemal küljel.
See aldehüüdide karbonüülrühma paigutus muudab selle paremaks ühendiks oksüdeerumisel karboksüülhapeteks. Ketoonide puhul on seda raskem teha, sest kõigepealt peate ühe süsiniku süsiniku (C-C) sideme katkestama. See omadus kirjeldab ühte kõige olulisemat funktsionaalset erinevust nende kahe vahel.
Veelgi enam, neil ühenditel on teatud reagentidega segamisel palju eristatavaid toimeid. See protsess on aluseks paljudele keemilistele katsetele, mis aitavad märgata uuritava kemikaali tüüpi. Seega näitavad need kaks testi eristades sageli erinevaid tulemusi:
o Schiffi testi jaoks on aldehüüdidel roosa värv, samas kui ketoonidel pole üldse värvi.
o Fehlingi katses on punakas sade, ketoonides aga mitte.
o Tolleni testi jaoks moodustub must sade, samas kui ketoonides seda jälle pole.
o Naatriumhüdroksiidi testiga näitavad aldehüüdid pruunikat vaigumaterjali (välja arvatud formaldehüüd), samal ajal kui ketoonid ei reageeri sellistele ainetele.
o Reaktiivi naatriumnitroprusiidi ja mõne tilga naatriumhüdroksiidi korral eraldavad aldehüüdid sügavpunast värvi, ketoonid aga punakasvärvi, mis hiljem muutub oranžiks.
Aldehüüdi näiteks on kaneeldehüüd, samas kui ketooni lihtsaim vorm on tõenäoliselt atsetoon.
1. Aldehüüdides on karbonüülrühma süsinikuaatom piiratud vesiniku ja ühe süsinikuaatomiga, ketoonides on see seotud veel kahe süsinikuaatomiga.
2. Aldehüüdides on süsinikahela lõpus karbonüülrühmad, ketoonides on karbonüülrühmad tavaliselt ahela keskel.
3. Aldehüüdide ja ketoonide keemiliste reaktiividega kombineerimisel on tulemused erinevad. Enamiku selliste puhul ei anna ketoonid aldehüüdidega võrreldes tavaliselt mingit reaktsiooni.