Erinevus kcal ja cal vahel

Mis on kcal?

Kilokalorid (kcal) on kogu energiakogus, mis on vajalik ühe kilogrammi vee temperatuuri tõstmiseks 1 kraadi Celsiuse järgi ühel rõhu atmosfääril. Kilokalorit kasutatakse keemias endiselt. Näiteks kasutatakse seda 1 mooli reagendi reageerimisel vabaneva energiakoguse märkimiseks.

Kilokalorite metriline ekvivalent on kilodžaul. 1 kilokaloris on 4,184 kilodžauli (kj). Kilokalorid on see, mis registreeritakse ja pannakse toidumärgistustele teatud tüüpi toidu energiasisalduse mõõtmiseks.

Toidumärgistel kirjutatakse see sageli kalorite hulka (suurtähega C kirjutatud kalorid). Need kalorid ei ole samad mis teaduslikud kalorid, kuid on tegelikult kilokalorid, mistõttu kirjutatakse need suurtähega C.

Seetõttu on kilokalorite toidumärgistel registreerimiseks tavapäraselt kasutatud sõna kalorid suurtähte, nii et pidage meeles, et kui näete kaloreid, viitab see tegelikult kilokaloritele.

Mõni riik registreerib oma toidumärgistel siiski kalorite asemel kilodžaule. Varem arvutati kilokalorid pommi kalorimeetri abil, milles toit oli täielikult ära põlenud, võimaldades kaudset hinnangut selle põhjal, kui palju vee temperatuuri põlemisel tekkiva soojuse tagajärjel tõusis.

Tänapäeval kasutavad nad Atwater süsteemi, mis põhineb toiduainete koostisosade süsivesikute, lipiidide ja valkude üksikute komponentide energial. See põhineb teadmisel, et rasvadel (lipiididel) on umbes üheksa kalorit grammi kohta, samal ajal kui süsivesikutel ja valkudel on igal juhul umbes neli kalorit grammi kohta.

Kilokalor on võrdne 1000 kaloriga. See tähendab, et kilokalorite põhjal arvutatud kalorite arvutamiseks korrutate te lihtsalt 1000-ga. Näiteks 6 kilokalorit võrdub 6000 kaloriga.

Inimesed tunnevad muret kalorite pärast, sest kui inimene tarbib rohkem toidukaloreid kui vaja või kui ta suudab neid tarbida, võib see lõpuks kaalus juurde võtta. Erinevad treeningvormid kasutavad erinevas koguses toidukaloreid, et inimesed saaksid dieeti pidada ja kehakaalu langetamiseks treeningprogrammi alustada.

On soovitusi, kui palju kaloreid inimene päevas peaks tarbima. Sportlane peaks tarbima rohkem kaloreid kui inimene, kes elab istuvamat elu.

Mis on cal?

Kalor (cal) on kogu energiakogus, mis on vajalik ühe grammi vee temperatuuri tõstmiseks 1 kraadi Celsiuse järgi atmosfäärirõhul.

Vee temperatuuri tõstmiseks vajalikku energiakogust nimetatakse ka vee erisoojuseks. Kalorit määratleti kui energiat mõõtvat viisi soojuse abil.

1 kilokalori tegemiseks kulub 1000 kalorit, et määrata kilokalorid, mille jagate 1000-ga. Näiteks 5500 kalorit võrdub 5,5 kilokaloriga.

Pärast 1924. aastat vaadati kaloreid sagedamini džaulide järgi, mida peetakse SI-süsteemi energiaühikuks.

Energia osas on kalorite meeterlik ekvivalent džaul. Seega on 1 kalor võrdne umbes 4,184 džauliga, sümbol J. Kalor on viis energia mõõtmiseks.

Ehkki näeme toidupakkidel mainitud kaloreid, viitavad need tegelikult kilokaloritele.

Toidukaloreid vaadates pidage meeles, et kuna ühes kilokaloris on 1000 kalorit, siis saate nende kahe vahel hõlpsalt teisendada, nii et kui toidutoode sisaldab 400 kilokalorit, tähendab see, et see sisaldab tegelikult 400 000 kalorit, kuna korrutades 400 1000-ga.

Kaloreid kasutatakse arvutustes sageli füüsikas või keemias. Kalorit ei kasutata aga inimese toitumise ja ainevahetuse arutamisel, kuna see on väga väike ühik.

See tähendab, et see pole toidumärgistustel kasutamisel ega inimese põhilise ainevahetuse kiiruse arvutamisel eriti kasulik.

Erinevus kcal ja cal vahel

1. Kcal ja cal suurus

Kcal või kilokalor on 1000 korda suurem kui kalor. Seega 1 kcal = 1000 kalorit.

2. Energia kcal ja cal

Kilokalorid on energia, mis on vajalik 1 kg vee temperatuuri tõstmiseks ühe võrra^oC, samas kui kalorikogus on energia, mis on vajalik 1 g vee temperatuuri tõstmiseks ühe võrra^oC ühes atmosfääris.

3. Toidu kalorikogus

Kilokalorit nimetatakse ka toidu- või toidukaloriks ning seda tähistatakse kalorikogusega, samal ajal kui traditsioonilist kalorit ei kasutata tavaliselt toidu- ega toidukalorina.

4. Toidumärgised

Mõne riigi toidumärgistused kasutavad tegelikult kcal, ehkki seda nimetatakse kaloriks. Kalor ei ole sama, mis kaloril.

5. Meetriline ekvivalent

Kalorite meetriline ekvivalent on džaul (4.184), samas kui kilokalorite jaoks on meetriline ekvivalent kilodžaul (ka 4.184)..

Tabel, milles võrreldakse kcal ja cal

Kcal Vs kokkuvõte cal

• Energiamõõtmistena kasutatakse nii kilokaloreid kui ka kaloreid, kuid kilokaloreid kasutatakse palju sagedamini.
• Kilokalorit saab teisendada kaloriks, korrutades selle arvuga 1000, kuna ühes kilokaloris on 1000 kalorit.
• Kilokalorit kasutatakse toidumärgistustel ja ainevahetuse kiiruse määramisel. Neil juhtudel viidatakse sellele kui kalorile, kusjuures suurtähega C eristatakse seda kalorist.
• Kalor pole inimese dieedi ja ainevahetuse arvutuste jaoks kasulik, kuna see on nii väike energiaühik.
• Kalorite meeterlik ekvivalent on joule, kuid paljud keemialaborid kasutavad reaktsioonide ajal energia arvutamisel ikkagi kalorit või kilokalorit..