D-vitamiin tähistab rasvlahustuvate secosteroidide rühma (vitamiinid D1, D2, D3, D4 ja D5). D-vitamiini kaks peamist vormi on ergokaltsiferool - D2-vitamiin ja kolekaltsiferool - D3-vitamiin.
D-vitamiini peamine allikas inimkehas on süntees. See sünteesitakse nahas kolesteroolist päikese käes viibimisest sõltuva keemilise reaktsiooni kaudu (UVB kiirgus). Inimese organism võib toota vajaliku koguse D-vitamiini 5-30-minutise päikese käes viibimisega kaks korda nädalas näole, jalgadele ja kätele.
D-vitamiin on looduslikult piiratud arvul toitudes. Tavaliselt lisatakse seda mõnedesse töödeldud toitudesse, nagu mahlad, energiabatoonid, valgujoogid, juust, imiku piimasegud, teravili, piim. D2-vitamiin esineb looduslikult seentes, mis on avatud ultraviolettvalgusele. D3-vitamiini leidub samblikes, kalamaksaõlides, mõnedes kalaliikides (lõhe, makrell, tuunikala, sardiinid), munakollases, veisemaksas.
Sünteesitud või toiduga võetud D-vitamiin on bioloogiliselt passiivne. See aktiveeritakse maksas ja neerudes ensümaatilise muundamise teel. Aktiveeritud D-vitamiin ringleb veres. Selle peamine roll on reguleerida magneesiumi, kaltsiumi ja fosfaadi kontsentratsiooni ning edendada tervislikku luusüsteemi. Sellel on neuromuskulaarne, immuun- ja põletikuvastane funktsioon ning see mõjutab rakkude kasvu.
D-vitamiini puudus põhjustab luude pehmendavaid haigusi (täiskasvanute osteomalaatsia ja laste rahhiit).
D-vitamiini hüpervitaminoos on haruldane ja põhjustab hüperkaltseemiat. Kui seda ei ravita, võib hüperkaltseemia põhjustada kaltsiumi ladestumist pehmetes elundites ja kudedes. Üleannustamine ei saa tuleneda päikesevalgusest.
D-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on 5-15 ug päevas, sõltuvalt vanusest.
Kaltsium on keemiline element, reageeriv leelismuldmetall. See on hõbedane ja väga puhtas olekus - oranž. See on inimkehas viies kõige tavalisem element ja kõige tavalisem metall. Looduses eksisteerib kaltsium stabiilsete isotoopide seguna (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca ja 48Ca). Kõige sagedamini esineb see kaltsiumkarbonaadi kujul.
Kaltsiumil pole oma kõrge reaktsioonivõime tõttu palju rakendusi. Seda saab kasutada legeeriva komponendina terasetööstuses. Kuid kaltsiumiühendeid kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes: farmaatsiatoodetes ja toiduainetes kaltsiumi lisamiseks, tsemendi- ja paberitööstuses, autoakudes, elektrisolaatoritena jne..
Inimese kehas mängib kaltsium olulist rolli biokeemias ja füsioloogias. Rakkudes mängib see olulist rolli signaali ülekande radades, neuronite neurotransmitterite vabastamisel, lihaste kokkutõmbumisel ja viljastamisel. See on paljude ensüümide oluline kofaktor. Väljaspool rakke on kaltsium oluline luude õigeks moodustumiseks ja rakumembraanide võimaliku erinevuse säilitamiseks.
Kaltsium on vereringe-, lihas- ja seedesüsteemi tervise jaoks ülioluline. See on kohustuslik luusüsteemi ülesehitamiseks ning toetab vererakkude funktsiooni ja sünteesi.
Kehas leidub kaltsiumi toiduga. Põhiosa kaltsiumist saadakse teradest ja piimatoodetest, muud allikad on puuviljad, köögiviljad, suhkur, valgurikkad toidud, õli ja rasvad. D-vitamiin ja paratüreoidhormoon võimaldavad ja suurendavad kaltsiumiioonide sadestumist luudes.
Ebapiisav kaltsiumi sisaldus kehas võib põhjustada osteoporoosi ja osteomalaatsiat.
Liigne kaltsiumi tarbimine võib põhjustada hüperkaltseemiat, mille tagajärjel kaltsium ladestub pehmetes organites ja kudedes. Kuid see seisund tuleneb tõenäoliselt D-vitamiini või paratüreoidhormooni liigsusest.
Soovituslik kaltsiumi päevane tarbimine on sõltuvalt vanusest 800–1300 mg.
D-vitamiin: D-vitamiin tähistab rasvlahustuvate secosteroidide rühma (vitamiinid D1, D2, D3, D4 ja D5). D-vitamiini kaks peamist vormi on ergokaltsiferool - D2-vitamiin ja kolekaltsiferool - D3-vitamiin.
Kaltsium: Kaltsium on keemiline element, hõbedaga reageeriv leelismuldmetall ja väga puhtas olekus - oranž. Looduses eksisteerib kaltsium stabiilsete isotoopide seguna (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca ja 48Ca).
D-vitamiin: D-vitamiin reguleerib magneesiumi, kaltsiumi ja fosfaadi kontsentratsiooni ning edendab tervislikku luusüsteemi. Sellel on neuromuskulaarne, immuun- ja põletikuvastane funktsioon. See mõjutab rakkude kasvu.
Kaltsium: Rakkudes mängib kaltsium olulist rolli signaali ülekande radades, neuronite neurotransmitterite vabastamisel, lihaste kokkutõmbumisel ja viljastamisel. See on paljude ensüümide kofaktor. Väljaspool rakke on kaltsium oluline luukoe õigeks moodustumiseks ja rakumembraanide võimaliku erinevuse säilitamiseks. Kaltsium on vereringe-, lihas- ja seedesüsteemi tervise jaoks ülioluline. See on kohustuslik luusüsteemi ülesehitamiseks, toetab vererakkude funktsiooni ja sünteesi.
D-vitamiin: D-vitamiini saab kehas sünteesida ja täiendada.
Kaltsium: Keha kaltsiumi tuleb täiendada.
D-vitamiin: D2-vitamiin esineb looduslikult seentes, mis on avatud ultraviolettvalgusele. D3-vitamiini leidub samblikes, kalamaksaõlides, mõnedes kalaliikides (lõhe, makrell, tuunikala, sardiinid), munakollases, veisemaksas.
Kaltsium: Kaltsiumi leidub terades, piimatoodetes, puuviljades, köögiviljades, suhkrus, valgurikastes toitudes, õlis ja rasvades.
Kaltsium: Soovituslik kaltsiumi päevane tarbimine on sõltuvalt vanusest 800–1300 mg.
D-vitamiin: D-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on 5-15 ug päevas, sõltuvalt vanusest.
D-vitamiin versus kaltsium | |
D-vitamiin tähistab rasvlahustuvate secosteroidide rühma (vitamiinid D1, D2, D3, D4 ja D5). D-vitamiini kaks peamist vormi on D2-vitamiin ja D3-vitamiin. | Kaltsium on keemiline element, hõbedaga reageeriv leelismuldmetall ja väga puhtas olekus - oranž. Looduses eksisteerib kaltsium stabiilsete isotoopide seguna (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca ja 48Ca). |
D-vitamiin reguleerib magneesiumi, kaltsiumi ja fosfaadi kontsentratsiooni; edendab tervislikku luusüsteemi; tal on neuromuskulaarne, immuunne ja põletikuvastane funktsioon; mõjutab rakkude kasvu. | Kaltsium mängib olulist rolli signaaliülekande radadel, neuronite neurotransmitterite vabanemisel, lihaste kokkutõmbumisel, viljastamisel; see on paljude ensüümide kofaktor. Väljaspool rakke on oluline luude õige moodustumine ja rakumembraanide võimaliku erinevuse säilimine. Kaltsium on vereringe-, lihas- ja seedesüsteemi tervise jaoks ülioluline; see on kohustuslik luusüsteemi ehitamiseks; toetab vererakkude funktsiooni ja sünteesi. |
D-vitamiini saab kehas sünteesida ja täiendada. | Kaltsiumi on vaja täiendada. |
D2-vitamiin esineb looduslikult seentes, mis on avatud ultraviolettvalgusele. D3-vitamiini leidub samblikes, kalamaksaõlides, mõnedes kalaliikides (lõhe, makrell, tuunikala, sardiinid), munakollases, veisemaksas. | Kaltsiumi leidub terades, piimatoodetes, puuviljades, köögiviljades, suhkrus, valgurikastes toitudes, õlis ja rasvades. |
Soovituslik kaltsiumi päevane tarbimine on sõltuvalt vanusest 800–1300 mg. | D-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on 5-15 ug päevas, sõltuvalt vanusest. |