Murakad on suvi
Küpsed murakad on lilla-musta värvi ja maitsega, mis võib varieeruda hapukast magusani. Nad valmivad suve keskel USA-s.
Mustikad on indigovärvi ja maitselt küpsed. Need valmivad USA-s maist augustini.
100 g murakaid sisaldab 43 kalorit, 10 g süsivesikuid, 5 g kiudaineid, 5 g suhkrut ja 1 g valku.
100 g mustikaid sisaldab 57 kalorit, 1 mg naatriumi 14 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid, 10 g suhkrut ja 1 g valku.
Murakad sisaldavad kiudaineid, mis aitavad seedimist. Need sisaldavad ka ellaghapet, mis on näidanud, et aeglustab pahaloomuliste kasvajate kasvu. Samuti alandavad nad kolesterooli, aitavad tõrjuda nohu ja podagra ning edendavad südame-veresoonkonna tervist.
Marjade peal šokolaadikook
Mustikates sisalduvad antioksüdandid võivad aidata võidelda Alzheimeri tõve vastu ja külvata degeneratiivset protsessi. On tõestatud, et need suurendavad mälu ja vähendavad depressiooni sümptomeid. Neil on ka kasu südame-veresoonkonna tervisele ning need võivad vähendada vererõhku ja kolesterooli taset. Need võivad vähendada vähiriski, edendada kuseteede tervist ja parandada seedimist.
Populaarsed murakaretseptid hõlmavad murakapirukaid, muffineid ja keediseid. Neid saab kombineerida teiste puuviljadega, näiteks õuntega.
Mustikaid saab kasutada tarretistes, moosides, pirukates, muffinites ja teraviljades.
Tervisliku kasu tõttu on marjad populaarne valik suupistete ja mitmete muude gurmeetoitude valmistamiseks.