Jäätise ja külmutatud jogurti erinevus

Jäätis vs külmutatud jogurt

Jäätis ja külmutatud jogurt on mõlemad külmutatud magustoidud, mida inimesed kogu maailmas naudivad, ning neil on palju sarnasusi ja erinevusi. Mis puutub nende sarnasustesse, siis mõlemad on erineva maitse ja värviga ning on loodud madala temperatuuriga, samal ajal pidevalt kloppides. Neid mõlemaid süüakse sarnaselt, tavaliselt tassidest või käbidest. Need on tavaliselt mõlemad piimapõhised ning sisaldavad rasva ja suhkrut - ehkki on ka tervislikumaid alternatiive, milles ülalnimetatud koostisosad on piiratud või puuduvad need. Mõlemad kõrbed pakuvad toitumisalast kasu nagu valk, kaltsium ja B-vitamiin.

Mõned nende erinevused algavad nende kehtestamise kuupäevast. Jäätist toodi Ameerika Ühendriikidesse esmakordselt riigi asutamise ajal, juba 1776. aastal. Külmutatud jogurti kättesaadavaks muutmine võttis peaaegu 200 aastat kauem. Ehkki jäätist võeti selle turule toomise ajal soodsalt, oli selle külmutatud jogurti esmakordne sisenemine USA-sse kusagil 1970ndatel tänu sellele, et selle päritolu ja areng algas muistsest tsivilisatsioonist, haletsusväärne. Kulus veel 10 aastat, enne kui tootjad töötasid välja külmutatud jogurti, mis meeldis tarbijatele. Ajastus oli siiski täiuslik, kuna tervisehull oli riiki pühkinud ja inimesed olid nõus selle uuema madalama rasvasisaldusega jäätise alternatiiviga leppima.

Teine peamine erinevus magustoitude vahel on jogurti valmistamisprotsessi tulemus. Tervislikud bakterid, tuntud ka kui probiootikumid, on käärimisprotsessi tulemus, kui jogurti valmistamiseks lisatakse piimale eluskultuure. Need probiootikumid tugevdavad immuunsussüsteemi, võideldes “halbade” bakteritega, mis võivad ühe haigeks teha. Samu kasulikke baktereid, mida leidub jogurtis, võib leida külmutatud jogurti mõnedest versioonidest, kuid seda ei leidu kunagi jäätistest. Otsige külmutatud jogurteid, mille pakendil on LAC-i pitser, mis näitab “Live Active Cultures” (probiootikumid) olemasolu.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et jäätist ja külmutatud jogurtit naudivad inimesed kogu maailmas. Mõlemal on palju sarnasusi, kuid ka olulisi erinevusi:

1. Mõlemal on lai valik erinevaid maitseid; süüakse tassis või koonuses; on tavaliselt piimapõhised ja neil on mõned toitained, näiteks valk, kaltsium ja B-vitamiin.

2. Jäätis oli Ameerika iseseisvuse ajal Ameerika Ühendriikidesse toomise ajal tohutu edu; 1970. aastal kasutusele võetud külmutatud jogurt vajas veel 10 aastat modifikatsiooni, enne kui see hästi vastu võeti.

3. Probiootikume võib leida ainult külmutatud jogurtites, eriti LAC-i pitseriga jogurtites, mis viitavad aktiivsete aktiivsete kultuuride olemasolule.