Maapähklivõi vs Nutella
Maapähklivõi ja nutella on laialdaselt kasutatud toidusegud. Kui maapähklivõid on USA-s laialdaselt kasutatud, siis Nutella on Euroopas olnud pikka aega kasutusel.
Väidetavalt on Nutella itaaliakeelne vastus maapähklivõile. Võib leida, et Nutella on maitsvam kui maapähklivõi.
Toidupasta, maapähklivõi on valmistatud röstitud jahvatatud maapähklist. See on kas “krõmpsuv” või “sile” sort. Maapähklivõi on valmistatud hüdrogeenitud taimeõlist, soolast ja magusainetest.
Nutella on sarapuupähkli ja šokolaadi levik. See on gianduja muudetud versioon. Nutella põhisisaldus on suhkur ja taimeõlid, sarapuupähkel, kakao ja lõss.
Päritolu järgi jõudes on näha, et maapähklivõid on Nutella omadest olnud kasutatud juba aastaid. Maapähkli päritolu on 19. sajandil ja Nutella päritolu on 20. sajandil. Maapähklivõi päritolu võib seostada Marcellus Gilmore Edsoniga. Pietro Ferrero lõi Nutella 1940. aastatel.
Toitumissisalduse osas sisaldab Nutella rohkem kaloreid ja rasvu kui maapähklivõi. Kui 2 tl Nutelat sisaldab 200 kalorit, võrreldes maapähklivõis sisalduva 190 kaloriga
Suhkrusisalduse poolest teenib Nutella rohkem suhkruid kui maapähklivõi. Kui 2 tl Nutella sisaldab 21 g suhkrut, on see maapähklivõis vaid 1 g. Valgutase on maapähklites palju kõrgem kui Nutellas. Kui võrrelda 2 teelusikatäit maapähklivõi ja Nutellaga, sisaldab esimene kaheksa grammi, kui teises on see vaid 3 g.
Ehkki levik levib toatemperatuuril leival ühtlaselt, on Nutella maapähklivõi kohal veidi ülaserv. Röstitud leibades muutub Nutella vedelamaks ja libiseb sellest hõlpsamini kui maapähklivõi.
Kokkuvõte:
1. Nutella on väidetavalt itaaliakeelne vastus maapähklivõile.
2. Nutella on maitsvam kui maapähklivõi.
3. Maapähklivõi on valmistatud hüdrogeenitud taimeõlist, soolast ja magusainetest. Nutella põhisisaldus on suhkur ja taimeõlid, sarapuupähkel, kakao ja lõss.
4. Maapähkli päritolu on 19. sajandil ja Nutella päritolu on 20. sajandil.
5. Toitumissisalduse osas sisaldab Nutella rohkem kaloreid ja rasvu kui maapähklivõi.
6. Suhkrusisalduse poolest teenib Nutella rohkem suhkruid kui maapähklivõi.