Erinevus riisipiima ja sojapiima vahel

Riisipiim vs sojapiim

Riisipiima ja sojapiima erinevus seisneb selles, et riisipiim on valmistatud riisist, sojapiim aga sojaubadest. Riisipiima valmistamiseks kasutatakse tavaliselt riisipiima valmistamiseks pruuni riisi ja riisijahu, sojaoad aga sojapiima valmistamiseks. Sojapiima ja riisipiima saab toota kodus või kaubanduslikult toota paljude kuulsate toidutootjate ja kaubamärkide poolt üle kogu maailma.

Riisipiim pole tavaliselt magustatud, seevastu sojapiim on maitsestatud šokolaadi või essentsidega, näiteks vaniljeessentsiga. Sojapiima ja riisipiima saab turult saastumata ja desinfitseeritud karpides või konservikarpides. Nende toodete tootjad kasutavad tarbijate jaoks kunstlikke maitseaineid, stabilisaatoreid ja muid toitaineid, näiteks valke, vitamiine ja mineraale.

Riisipiim valmistatakse spetsiaalse pressimisprotsessi abil, milles riis läheb läbi veskivoo. Hajutamise tulemusel eraldatakse piim pressitud teradest. Sojapiima saamiseks leotatakse sojaoad vees ja jahvatatakse seejärel peeneks pastaks. See segu eraldatakse ja seda nimetatakse sojapiimaks. Riisipiima saab ka kodus riisi keetes, segades ja kurnates.

Mõlemal soja- ja riisipiimil on selged toiteväärtused, näiteks sojapiimas on kõrgekvaliteedilisi valke, B-vitamiine, isoflavoone ja laktoosivabu. Kui võrrelda sojapiima traditsioonilise piimapiimaga, parandab lisatud valkudega sojapiim tervist. Sojapiim sisaldab fosforit, riboflaviini, A-vitamiini, küllastunud rasvu ja rasvhappeid. See on kolesteroolivaba ja hoiab ära eesnäärmevähi. Riisipiima kasutavad ka need inimesed, kes järgivad rangelt taimetoitlust ja seda kasutatakse piimapiima asendajana. See sisaldab süsivesikuid ja rikastatud B-vitamiinide, kaltsiumi, mineraalide ja rauaga. See on ka laktoosi- ja kolesteroolivaba.

Paljudel inimestel on leitud laktoositalumatust või piima seedimise võimetust. Laktoositalumatus võib põhjustada krampe, gaase, oksendamist, peavalu, astmat ja lööbeid, piimaallergia võib põhjustada mao-, nahaprobleeme ja ninaõõne. Sojapiim on muude piimavõimalustega võrreldes märkimisväärselt rohkem töödeldud ja toitainerikkam. Mõned inimesed, kellel on piimaallergia, võiksid soovida minna piimavaliku vastu. Piimatoodete alternatiividena tarbitakse riisipiima ja sojapiima.
Kokkuvõte
Riisipiimas ja sojapiimas on võrreldes piimapiimaga vähem rasva ja kolesterooli.
Ranged taimetoitlased või inimesed, kellel on lihtsalt soov oma maitset muuta, kasutavad alternatiivseid piimatüüpe.
Soja on vähi ennetamisel väga kasulik, samas kui riisipiim on keha jaoks peamine süsivesikute hankimise allikas.
Kaltsiumivaegust ja luude nõrkust saab ravida riisi ja sojapiimaga.
Riisipiim ja sojapiim on rikastatud kaltsiumi, mineraalide ja vitamiinidega, et olla toitainerikkamad neile, kellel on laktoosi- ja piimaallergia.