Erinevus magusa paprika ja paprika vahel

Magus paprika vs paprika

Vürtside lõhn? Noh, peate Paprikast midagi või kaks teadma. Erinevate klasside Capsicum annuun piprakaunade jahvatamisel moodustub toode Paprika. See vürts on väga populaarne paljudes kohtades kogu maailmas. Pole ime, et seda peetakse planeedi neljandaks enim kasutatud vürtsiks. Vürtsitava koostisosana lisatakse paprikat teatud roogadesse, et esile tuua maitset ja värvi. Pulbri valmistamiseks kasutatava pipra mitmekesisuse tõttu varieerub ka selle värv ja maitse. Mõned paprikad on punase värvusega, teised aga pruunid. Vastupidiselt paprika vürtsikatele variatsioonidele on ka mahedaid magusaid pulbreid. Need omadused annavad roogadele erinevad maitsed ja aroomi. Sellegipoolest satuvad kaks pulbrit sageli üksteisega vastamisi. Need on magusad paprikad ja tavalised paprikad.

Muidu tuntud kui tavaline paprika või lihtsalt paprika, ei tehta seda pulbrit sageli kuumaks ega magusaks. Sageli iseloomustatakse seda isegi üsna õrna maitsega. Seetõttu sobib tavaline paprika suurepäraselt kiirrõivaste valmistamiseks eriti siis, kui soovitakse värvi saada, nagu näiteks munade valmistamisel. Paprika on pärit paljudest maailma piirkondadest, teiste seas Californias, Lõuna-Ameerikas ja Ungaris. Peale peamise koostisosa (pipra) lisatakse nende paprikapulbrite valmistamiseks mõnikord kayenne.

Ameerikas on aga sildiga magus paprika variatsioon sageli Ungari imporditud sama täpse nimega variatsioon. See on üllas magus vürts, kergelt terav ja kannab erkpunast värvi. Kui see on teie riigi magusa paprika päritolu, ilmutab see ka omamoodi zestilist maitset.

Samuti on oluline arvestada, et on ka teisi paprikavariante, mille magusus varieerub. Feledes on üks vorm, mida öeldakse olevat poolmagus ja keskmiselt terav. Tegelikult on see Ungaris turustatud kaheksast populaarsest paprikavormist vaid teine ​​variant. See pole midagi imestada, kuna pulbrit peetakse riigi rahvuslikuks vürtsiks.

1. Tavaline või tavaline paprika maitseb mahedalt, samas kui magus paprika on ilmselgelt palju magusam.

2. Tavalist paprikat on palju lihtsam leida, osta ja otsida. Selle toote leiate hõlpsalt enamikult turgudelt, samas kui magusamat paprika segu müüakse sageli ainult spetsiaalsetel gurmeeturgudel. Ehkki on ka palju juhtumeid, kus vürtsi müüakse ka tavalisel turul.