Valge ja rohelise tee erinevus

Enamik inimesi ei tea, et valget teed ja rohelist teed toodetakse samast põõsast. Teetaimi nimetatakse Camellia Sinensis ja seda võib kasvatada Aasia suurtes osades. Kahe tee põhiline erinevus ilmneb enamasti nende koristusaja jooksul.

Valged teelehed korjatakse teetaimedest nende küpsuse osas palju varasematel aegadel. Â Väikesed ebaküpsed pungad koristatakse kevadel ja neid saab koristada ainult üks kord aastas. Valge tee nimi pärineb väikestest valgetest karvadest, mis katavad pisikesi teepungi. Roheline tee koristatakse ülemistest lehtedest ja seda saab toota suurema osa aastast. Pärast teelehtede koristamist vajavad mõlemad teeliigid töötlemist piiratud koguses. Rohelised teelehed läbivad osalise kääritamise faasi, enne kui nad on kasutamiseks valmis. Varased valge tee pungad ei vaja kääritamist, mis kunagi varem.

Läänemaailma äkilise huvi tõttu; rohelisest teest on saanud tohutult populaarne jook. Värsked meditsiinilised uuringud on näidanud, et rohelises tees sisalduv kõrge antioksüdantide tase on meie tervisele eriti kasulik. Nüüd naudime rohelise tee tarbimist oma terviseteadliku toitumise osana. Paljud inimesed eelistavad valge tee kergemat maitset. Rohelise tee maitsel võib olla kerge mullane alatoon; kus valgel teel on puhtam maitse, mis on kaubaalusele palju magusam.

Roheline ja valge tee pakuvad kõrgeid antioksüdantide sisaldust; meditsiinilised uuringud on näidanud, et valge tee annab meie kehale kolm korda rohkem taset kui tass rohelist teed. Kõrgemad tasemed on seotud varasema saagiajaga. Varased pungad säilitavad kõik oma toitained; varajase korjamise korral säilivad toitained pungades ja eralduvad seejärel veega infundeerides.

Täiendav erinevus valge ja rohelise tee vahel on paratamatult selle majandusliku väärtuse ümber. Piiratud koristusaja ja tarbiva käsitsi korjamise tõttu on valge tee kõrgema müügihinnaga. Hea uudis on see, et suure koguse tee valmistamiseks on vaja ainult väikest kogust teepungi.

Kokkuvõte

1. Rohelist teed ja valget teed toodetakse samast põõsast.
2. Valge tee pungad koristatakse kevadel ja neid saab koristada ainult piiratud aja jooksul.
3. Mõlemad teelehed sisaldavad palju antioksüdante
4. On näidatud, et valge tee sisaldab toitainete taset kolm korda rohkem kui roheline tee.
5. Rohelist teed hinnatakse madalama kaubandusliku hinnaga kui valget teed.