Erinevus vitamiini B6 ja vitamiini B12 vahel

B6-vitamiin vs B12-vitamiin

Vitamiinid on elutähtsad toitained, mis on vajalikud erinevate ensüümide ja keha metaboolsete radade normaalseks toimimiseks. Kõik vitamiinid on vajalikud konkreetsete funktsioonide täitmiseks ja enamik saadakse toidust. Vitamiinid võib liigitada vees lahustuvateks ja rasvlahustuvateks tüüpideks. B-vitamiinid on põhiliselt vees lahustuvad vitamiinid, mille keemiline struktuur põhineb erinevatel alamkategooriatel.

Vitamiin B6 ja vitamiin B12 on vitamiinid, millel on teatud määral ka funktsioon. Umbes 100 valkude metabolismis osalevat ensüümi vajab normaalseks toimimiseks B6-vitamiini. Püridoksiin, püridoksamiin ja püridoksaal on B6-vitamiini kolm vormi.

B12-vitamiin on ka vees lahustuv, erineva vormiga, näiteks metüülkobalamiin ja 5-deoksüadenosüülkobalamiin. Need kaks vormi osalevad inimese ainevahetuses. B12-vitamiin vajab kofaktor-koobaltit ja seetõttu nimetatakse seda üldiselt kobalamiinideks.

B6-vitamiin

B6-vitamiin on oluline tegur RBC metabolismis ning immuun- ja närvisüsteemide tõhusas toimimises. Vitamiin on kergesti kättesaadav kangendatud teraviljas, lihas, kalas, linnulihas, puu- ja köögiviljas. Trüptofaan muundatakse B6-vitamiini abil niatsiiniks.

B6-vitamiinil on mõned peamised funktsioonid, näiteks vere glükoosisisalduse hoidmine ja hemoglobiini tootmine. Paastumisel, kui kalorite tase langeb, sünteesib keha teistest süsivesikutest glükoosi, kasutades B6-vitamiini. See on oluline ka tõhusa immuunvastuse ja antikehade tootmiseks.

B6-vitamiini puudus võib põhjustada dermatiiti, glossiiti, segasust, depressiooni ja krampe. Mõnikord võib see põhjustada ka aneemilisi seisundeid. Need sümptomid on üldisemad ja seetõttu ei saa neid seostada üksnes vitamiin B6 puudulikkusega. Samuti ilmnevad sümptomid hilisemas järgus pärast toitainete kroonilist puudust.

Täiskasvanute jaoks on ülempiiriks 100 mg päevas ja kui annus ületab selle piiri, on organismil tavaliselt kahjulik mõju. Liiga suur osa vitamiinist võib põhjustada ka neuropaatiat.

B12-vitamiin

B12-vitamiin on vees lahustuv vitamiin, mida leidub loomsetes toodetes seotud kujul ja vabastatakse soolhappe ja mao proteaasi toimel. Vitamiin on vajalik punaste vereliblede moodustamiseks, DNA sünteesiks ja närvikoe funktsioneerimiseks. Puuduse tagajärjel tekib tõsine aneemia tüüp, mida nimetatakse kahjulikuks aneemiaks ja mis esineb vanematel inimestel. B12-vitamiini kasutamine muudes tingimustes, näiteks vananemisel, immuunsussüsteemi toimimisel, mälukaotusel jne, nõuab mõju tõestamiseks täiendavaid tõendeid. Vastunäidustusi on täheldatud teiste vitamiinide, eriti C-vitamiini tarbimisel.

Kahjulik aneemia, kui seda ei ravita, põhjustab pöördumatu megaloblastilise aneemia ja närvisüsteemi häireid. Vitamiin osaleb metüülmalonüül-CoA moodustumisel ja seega on molekul B12-vitamiini taseme efektiivseks indikaatoriks.

B12-vitamiini imendumise võime dieedist varieerub sõltuvalt inimese kehaehitusest. Saadaval on suukaudsed ja keelealused toidulisandid. Taimetoit ei paku piisavas koguses B12-vitamiini ja võib seetõttu vajada toidulisandeid. See on oluline ka müeliini sünteesil ja parandamisel.

Võrdlus 1. Homotsüsteiini muundamisel metioniiniks osalevad nii vitamiin B6 kui ka vitamiin B12. 2. Vitamiin B12 vajab vitamiini kudedesse transportimiseks transkobalamiini molekuli, samas kui vitamiin B6 ei vaja spetsiaalset transportijat. 3. B12-vitamiini imendumist vahendab sisemine tegur. 4. Toiduga seotud B12-vitamiin on seotud haptokorriiniga (R-valguga), mis vajab pankrease ensüümide lõhustumiseks ja vabastamiseks toimimist. 5. Puuduse mõju avaldub rohkem vitamiin B12 kui vitamiin B6. B12-vitamiini puuduse peamisteks põhjusteks on vegan toitumine, imendumise halvenemine ja ebapiisav tarvitamine jne 6. Tavaline B6-vitamiini allikas on puu- ja köögiviljad ning vegan toitumine ei takista vitamiini piisavust dieedis. B12-vitamiini tase väheneb vegan toitumise ajal märkimisväärselt. 7. Toitumisvaegus on B6-vitamiini kasutamisel harva esinev, kuigi tõsine ja krooniline puudus võib põhjustada haigust Pellagra. 8. Mõlemad vitamiinid vähendavad efektiivselt vere homotsüsteiini taset. 9. Mõlema vitamiini puudus võib mõjutada neuroloogilisi funktsioone.

Järeldus

Vitamiinid B6 ja B12 on vajalikud nukleiinhapete metabolismi, lipiidide metabolismi jne jaoks. Mõlemad vähendavad homohüsteiini taset veres ja neid täiendatakse dieedi kaudu. B12-vitamiin vajab nominaalse funktsioneerimise kofaktorina koobalti metalliiooni.

Puuduse mõju avaldub rohkem vitamiin B12 kui vitamiin B6. Primaarne puudus on B6-vitamiini puhul peaaegu haruldus. Üleannustamine võib tekkida harva. B12-vitamiini säilitatakse inimese kehas, samas kui B6-vitamiini eritub regulaarselt. Ideaalne toitumine peaks sisaldama mõlema vitamiini tasakaalustatud tarbimist. Tavaliselt määravad arstid lisaks vitamiinidele B6 ja B12 ka multivitamiinilisandit, mis sisaldab ka folaati. See on tõhus enamiku vitamiinipuudusega seotud probleemide korral..